香蕉蒸蛋糕最简单的做法

香蕉蒸蛋糕最简单的做法

作为一款美味又营养的点心，香蕉蒸蛋糕备受欢迎。今天，小编就为大家介绍一下最简单的香蕉蒸蛋糕做法，让您也能在家中轻松制作出美味可口的香蕉蒸蛋糕。

准备食材

首先，我们需要准备以下食材：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、香蕉、发酵粉。

混合面糊

将三个鸡蛋打入碗中，加入150克白砂糖后搅拌均匀。接着将一个成熟的香蕉切成小块并加入碗中。再依次加入50毫升牛奶和200克面粉并搅拌均匀。最后加入适量发酵粉并继续搅拌至面糊无颗粒。

倒入容器

将混合好的面糊倒入一个蛋糕模具中，注意不要倒得太满。然后将蛋糕模具放入锅中，加水至八分满，并用锅盖盖好。

蒸制香蕉蛋糕

然后将锅置于火上，开小火慢慢蒸制。大约需要30分钟左右，可以用牙签插入中心部位检查是否熟透。（如果牙签插入不黏，说明已经熟透）

出锅享用

最后将香蕉蒸蛋糕取出并晾凉即可享用。口感松软绵密，香味浓郁诱人。

小贴士

• 加香草精或柠檬皮屑可以提升口感和香气。
• 在混合面糊时可以加一些核桃碎、巧克力片或椰丝等材料增加口感变化。
• 使用新鲜的成熟香蕉是关键。
• 在倒入容器前先抹少许油可避免面糊粘住模具。

以上就是香蕉蒸蛋糕最简单的做法，赶快试试吧！