北京烤鸭作文700字初中初一作文

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北京烤鸭作文700字初中初一作文

北京烤鸭作文700字初中初一作文

无论是身处学校还是步入社会,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的北京烤鸭作文700字初中初一作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

北京烤鸭,一个响当当的名字,中国人定是如雷贯耳。因为它已经风靡全国,成了所有人心中的“美食之王。”想起那鲜嫩的烤鸭,我就忍不住口水直流三千尺了!

国庆七天假时,我同姑姑来到了北京烤鸭的家乡——北京游玩。既然到了就自然要去见识见识所谓的“天下美食王”北京烤鸭啦!

来到街上,我们老远就闻见一阵浓香扑鼻而来,沁入心扉,让人忍不住垂涎三尺。凭着我那灵敏的觉,循着香味来到“旺记“烤鸭店。天哪!门口排着一条长龙,我们的票号是第139号!一炉才五只烤鸭,139号,我们要等将近30炉才行!可大家仍然不厌其烦,耐心地等待,看来这烤鸭的魅力也太大了!

等了大约两个钟头,终于到我们了!哇,只见厨师利索地解炉,准备装鸭。这种烤法叫做全聚德,不那样直接开膛破肚,而是先在鸭的心脏部位开一个小洞,把里面的.东西掏出来,然后往鸭子洞里填塞佐料和独家秘制的十八味香精,灌进水,将小洞系上,然后挂在炉内烤,这采用的是“挂炉”烤法。烤的时候要特别注意火候,要时不时志大小火烹煮。大概是因为熟能生巧吧,厨师非常麻利。出炉了,烤鸭的香味钻入我的心田,只见那鸭身黄灿灿的,厨师抓一把青翠欲滴的香菜,均匀地洒在烤鸭上面,然后抓两朵紫色的菜花装点鸭子,最后将熬制的酱汁浇在上头,最后厨师要把它切成块。一把笨重的菜刀在厨师手里变得异常灵,刀下肉落,整个动作一气呵成,无可挑剔。

当烤鸭端上桌时,望着那焦黄脆嫩的鸭,鲜嫩欲滴的肉汁,你的眼球就被深深地吸引住了!夹一块儿,咬一口,嗯~,滋滋冒油,鸭皮韧劲十足,鸭肉入口爽滑,简直是人间至极的美味!再来一口,烤鸭的香脆,肉的多汁,酱的浓郁,皮的筋道,真是令我永生难忘!

烤鸭色泽圆润,肉质鲜嫩,味道醇厚,香而不肥,肥而不腻,真是名副其实的美食之王,这个称号它北京烤鸭当之无愧!

此味只应天上有,人间能得几回尝?