学咖啡师去哪里学比较好
学咖啡师去哪里学比较好?
如今,随着咖啡文化在中国的不断普及,越来越多的年轻人选择成为一名咖啡师。但是,在选择咖啡师培训机构时,很多人还存在着困惑。那么学咖啡师去哪里学比较好呢?下面我们将为大家详细介绍。
国内知名的咖啡师培训机构
1. 星巴克 Coffee Academy
星巴克作为全球最大的连锁咖啡品牌之一拥有庞大而且完善的教育体系,其 Coffee Academy就是其中一个重要组成部分。在这里,你可以接受到极具专业性和深度的课程培训。
2. 85度C 咖啡研习所
85度C 咖啡研习所作为台湾知名连锁品牌,在国内发展迅速。其课程设置涵盖了从基础到高级、从饮品制作到管理等方面,适合初学者和进阶学员。
3. illy Caffè 咖啡学院
illy Caffè 咖啡学院是一个由意大利咖啡品牌 illy 创建的培训机构,其课程以浓缩咖啡和意式饮品的制作为主,同时也包括了品鉴和咖啡营销等方面。
国外知名的咖啡师培训机构
1. SCAE(欧洲咖啡师协会)
SCAE是全球最大、最权威的咖啡师培训机构之一。其课程设置涵盖了从基础到高级,从生豆认证到杯测认证等多个方面。取得 SCAC 认证是全世界公认的专业认证。
2. SCAA(美国特级咖啡协会)
SCAA 是美国最具权威性的咖啡行业组织之一,旗下设有 Specialty Coffee Association of America(SCAA) 和 Barista Guild of America(BGA) 两个子组织。其课程覆盖了从杯测技巧到萃取方法、调制技能等多个方面。
3. World Coffee Events(WCE)
WCE 是全球最顶级的咖啡师比赛组织,其 Barista、Brewers Cup、Latte Art、Cup Tasters 等比赛已成为业内公认的评判标准。参与这些比赛不仅可以提升个人技能,还能够结交更多的同行和咖啡爱好者。
如何选择合适的咖啡师培训机构?
1. 了解自己的需求:在选择咖啡师培训机构时,需要先确定自己想要学习哪些技能和知识点。
2. 考虑教学质量:教学质量是选择培训机构时必须要考虑的重要因素之一。可以通过查看课程设置、师资力量以及校友反馈等方式来判断教学质量。
3. 考虑价格:不同机构的收费标准可能存在很大差异,需要根据自身经济情况进行权衡。
4. 考虑地理位置:选择就近的咖啡师培训机构可以方便日后的实践操作和交流。
小结
无论是国内还是国外的咖啡师培训机构,都有着各自的优势和特色。在选择时需要根据自身需求、教学质量、价格和地理位置等因素进行权衡。同时,对于想要成为一名优秀咖啡师的人来说,还需要不断地实践和探索,才能够获得更多的经验和技能。