成都学卤菜学卤卤菜

成都学卤菜学卤卤菜

成都是一个美食城市，有着各种各样的美食，其中最具特色的莫过于川菜了。而在川菜中，卤菜和卤味则是许多人喜欢的一种小吃。成都有很多地方可以学习制作卤味，下面就来介绍一下。

成都市三圣乡老幺妹鸭脖子

成都市三圣乡老幺妹鸭脖子是一家非常有名的卤味店，在这里可以体验到正宗的四川口味。该店创始人曾经在南京积累了丰富的制作经验，并将其传承给了在成都开设分店的亲戚。由于原材料选用上乘优质鸭肉，加上特制调料精心搭配，所以得到了广大消费者的认可。

金牛区台湾盐酥鸡

这家店位于金牛区黄忠立交桥旁边，主打台湾盐酥鸡。该店采用新颖独特的炸制方式，让鸡脆香可口，回味无穷。这里的卤味种类繁多，包括了鸭舌、鸭胗、猪肉耳朵等等。店内装修简洁时尚，非常适合年轻人聚会品尝美食。

锦江区丰华路老卤菜

锦江区丰华路老卤菜是一家老字号的卤味店，在成都市已经有40多年的历史了。店内提供各种口味的卤菜和小吃，其中最为出名的当属肥肠和牛肉筋。这里的调料全部都是自己制作的，因此口感更佳浓郁。

龙泉驿区小吴家石锅串串香

龙泉驿区小吴家石锅串串香是一家很有特色的卤味店。该店主打串串香，并采用石锅加工方式来制作。同时还有五花肉、大肠等其他口感丰富的卤味可选择。这里价格实惠，非常适合情侣或者朋友之间去品尝美食。

总结

成都的卤味种类繁多，每个地方都有不同的特色。以上介绍的这些店家都是非常值得品尝的，无论你是想要在街头小摊上买点卤菜吃，还是想去大型商场里找一家高端卤味店享受美食，成都都能满足你的需求。