四川有哪些烹饪学校好
四川有哪些烹饪学校好
四川是中国著名的美食之乡,拥有众多的烹饪学校,培养了大批优秀的厨师和烹饪专业人才。下面就为大家介绍一些四川烹饪学校。
1. 四川旅游学院
四川旅游学院是国内较早开设烹饪专业的高等职业院校之一,也是四川省唯一一所与国际知名美食组织“勺子和叉子”洽谈合作的学校。该校教授传统川菜、粤菜、湘菜等各地菜系,并引进日本料理、意大利菜、法国菜等西式菜系。
2. 成都市职业技术学院
成都市职业技术学院是成都市重点高等职业院校之一,也是四川省首家开设中德双证制度的高职院校。该校烹饪专业开设有中餐、西餐、面点三个方向,教授传统川菜、粤菜、湘菜等各地菜系,同时也注重国际化烹饪技能的培养。
3. 四川大学
四川大学是国内著名的综合性大学之一,也是四川省唯一一所开设烹饪专业的高校。该校烹饪专业教授传统川菜、湘菜、粤菜等各地菜系,还拥有西式烹饪和面点制作等多个方向。该校注重理论与实践相结合,培养具有创新精神和实际操作能力的人才。
4. 成都中青旅职业技术学院
成都中青旅职业技术学院是成都市首家以旅游、餐饮为主导的高职院校,也是四川省首批“产教融合”试点建设单位。该校烹饪专业开设有中西厨艺班、面点班和食品营养班三个方向,教授传统川菜、湘菜、粤菜等各地菜系,并注重实践操作能力的培养。
5. 四川师范大学
四川师范大学是一所综合性省属重点大学,也是四川省唯一一所开设烹饪专业的师范类高校。该校烹饪专业教授传统川菜、湘菜、粤菜等各地菜系,还拥有西式烹饪和面点制作等多个方向。该校注重培养学生的职业道德和实践能力,为社会培养具有创新意识和职业素质的人才。
以上就是五所在四川省内比较优秀的烹饪学校,它们不仅教授了传统川菜等各地菜系,也注重国际化烹饪技能的培养。如果你想成为一名厨师或者从事与美食相关的工作,这些学校都是非常不错的选择。