北京有名的糕点老字号

北京有名的糕点老字号

中国有句古话：“食在广州，衣在苏州。”可是对于北京人来说，“食”也是至关重要的。而在这座历史悠久的城市里，糕点是一道不可或缺的美食。以下介绍几家著名的糕点老字号。

同仁堂

同仁堂创建于1669年，是北京最著名的中药店之一。除了中药之外，同仁堂还以制作糕点而闻名。他们的月饼、酥饼和芝麻球都备受好评。同仁堂还注重质量和卫生标准，使用优质原材料并严格控制生产过程。

老崔头

老崔头创立于1923年，是一家以制作传统豆沙包和馒头为主的糕点店铺。他们选择新鲜优质大豆为原材料，并采用传统工艺手工制作豆沙馅儿。豆沙包皮薄馅儿多且甜度适中，口感十分细腻。

麦当劳

在北京，即使是全球连锁快餐品牌麦当劳也能成为一家糕点老字号。他们的苹果派、蛋挞和香甜玉米饼都有着很高的评价。而且，这些美食不仅适合儿童和年轻人，也深受老年人喜爱。

杨铭宇

杨铭宇糕点店创立于1895年，是北京最古老的糕点店之一。他们以制作传统月饼、豆沙包、蛋黄酥等为主，并保持了原来的手工制作工艺。所以，在这里购买的糕点口感十分细腻，回味无穷。

总结

以上介绍了几家在北京颇具影响力的糕点老字号。虽然这些店铺各有所长，但它们都注重传承传统制作工艺、选用优质原材料并严格控制卫生标准，因此受到了广泛赞誉。如果你来到北京旅游或者居住在这座城市，一定要到这些著名的糕点店尝一尝他们的美食。相信你会爱不释口！