糯米糍冰糕的做法
糯米糍冰糕的做法
糯米糍冰糕是一道非常受欢迎的甜品，它口感软糯，味道甜美，十分开胃。下面就给大家介绍一下制作糯米糍冰糕的具体步骤。
材料准备
制作糯米糍冰糕所需要的材料包括：水果（可以根据个人喜好选择西瓜、草莓、芒果等），白砂糖适量，椰奶适量，蜂蜜适量，粘性较强的寿司米1杯。
浸泡寿司米
首先将寿司米洗净后浸泡在清水中30分钟至1小时。这一步是为了让寿司米吸足水分，使其更加软化和黏稠。
蒸香软寿司米
将浸泡好的寿司米放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到变得香软。这样处理过的寿司米会更容易与水果和其他配料混合均匀。
切碎水果
将喜欢的水果洗净后切成小块。可以根据个人口味选择不同种类的水果，以增加糯米糍冰糕的口感和颜色的变化。
混合寿司米和配料
将蒸好的寿司米放入大碗中，加入适量的白砂糖、椰奶和蜂蜜，搅拌均匀。然后加入切好的水果块，再次搅拌均匀。
倒入模具
将混合好的寿司米和水果倒入冰糕模具中。可以选择心形或其他有趣造型的模具，增加糯米糍冰糕的可爱度。
冷藏凝固
将装有寿司米和水果混合物的模具放入冰箱中冷藏3-4小时，直到完全凝固。这样做可以使得寿司米更加紧实，并且与水果充分结合在一起。
享用美味甜品
等待冷藏时间过后，取出已经凝固的糯米糍冰糕，用刀小心地将其从模具中取出。现在，你可以享受这款美味的甜品了！
总结一下，制作糯米糍冰糕需要准备材料、浸泡寿司米、蒸香软寿司米、切碎水果、混合寿司米和配料、倒入模具、冷藏凝固以及最后的享用步骤。希望大家能够尝试制作这道甜品，并且在享用时感受到它带来的美妙口感。
