雪糕怎么做好吃简单做法
雪糕是夏季最受欢迎的甜品之一,尤其是在炎炎夏日,吃上一杯冰凉的雪糕可以带来无限清凉和满足感。而且,自制雪糕不仅健康,还能让你掌握更多口味和做法。下面介绍一些简单易学的雪糕做法。
1.草莓雪糕
材料:
- 300克新鲜草莓
- 150克白砂糖
- 500毫升全脂奶油
- 2个鸡蛋黄
做法:
- 将草莓切成小块,加入白砂糖搅拌均匀,静置20分钟使其释放出汁液。
- 将草莓和汁液倒入搅拌机中打成泥浆。
- 将奶油和鸡蛋黄混合在一起加入锅中,用小火加热直到奶油开始沸腾。
- 将草莓泥加入锅中,继续用小火搅拌直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入雪糕机中,按照说明书的指导操作机器,直到雪糕凝固成型即可。
2.香草雪糕
材料:
- 500毫升全脂奶油
- 150克白砂糖
- 2个鸡蛋黄
- 1汤匙香草精
做法:
- 将奶油和鸡蛋黄混合在一起加入锅中,用小火加热直到奶油开始沸腾。
- 将香草精加入锅中,继续用小火搅拌直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入雪糕机中,按照说明书的指导操作机器,直到雪糕凝固成型即可。
3.巧克力花生酱雪糕
材料:
- 500毫升全脂奶油
- 150克白砂糖
- 2个鸡蛋黄
- 1杯巧克力花生酱
做法:
- 将奶油和鸡蛋黄混合在一起加入锅中,用小火加热直到奶油开始沸腾。
- 将巧克力花生酱加入锅中,继续用小火搅拌直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入雪糕机中,按照说明书的指导操作机器,直到雪糕凝固成型即可。
总结:
制作自制雪糕并不难,只要你有好的食谱和一台雪糕机。而且自制的雪糕可以添加各种口味和配料,让你更好地享受夏季美食。所以赶快动手试试吧!