简易蛋糕的做法烤箱

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，它可以在各种场合享用，无论是生日、节日还是聚会。有时候，我们可能没有时间或者不想花费太多精力去制作复杂的蛋糕。那么，为什么不尝试一下简易蛋糕呢？今天我将向大家介绍一种使用烤箱制作的简易蛋糕的做法。

首先，我们需要准备以下食材：

1. 两个鸡蛋

2. 100克白砂糖

3. 100克面粉

4. 50克黄油

5. 100毫升牛奶

6. 半勺发酵粉

7. 香草精（可选）

接下来，我们开始制作：

1. 将黄油放入一个碗中，在微波炉中加热30秒左右，使其软化。

2. 在另一个碗中打入两个鸡蛋，并加入白砂糖。用打蛋器搅拌均匀。

3. 将面粉和发酵粉过筛，然后加入到打蛋液中。轻轻搅拌均匀。

4. 加入牛奶和软化的黄油，并继续搅拌均匀。

5. 如果你喜欢香甜的味道，可以加入一些香草精。

6. 在烤箱中预热至180℃。

7. 将蛋糕糊倒入一个已经涂抹了黄油的蛋糕模具中。

现在，我们进入最关键的环节：烘烤！

1. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，置于中层位置。

2. 烘烤约25-30分钟左右，或者直到插入牙签后取出没有粘连物时即可。

3. 取出蛋糕模具，待其稍微冷却后用刀子将其从边缘剥离并倒扣在一个平整的盘子上。

现在，你已经成功制作出一款简易蛋糕了！如果你喜欢多样化的口味，你可以在蛋糕表面撒上一些椰丝或者巧克力粉来装饰。

这款简易蛋糕制作起来非常方便，无需太多的时间和工具。不仅适合在家庆祝生日，还可以作为下午茶的点心。既美味又简单，是很多人喜爱的选择。

当然，你也可以根据自己的口味做一些小改动。比如，在蛋糕糊中加入一些水果块或者巧克力碎片等，增添更多的口感和层次感。

总而言之，制作简易蛋糕并不难，只需几个简单的步骤就能够享受到美味可口的甜点了。快去试试吧！