冷糕点的做法大全集

冷糕点的做法大全集

冷糕点是夏季最受欢迎的甜品之一，它口感清爽、口感细腻，不仅美味可口，而且还能消暑解渴。下面就为大家介绍一些简单易做的冷糕点做法。

草莓慕斯

材料：

• 草莓150g
• 鲜奶油200ml
• 明胶粉15g
• 牛奶50ml
• 白砂糖60g
• 手指饼干适量

步骤：

1. 将草莓洗净去茎，切成小块备用。
2. 将明胶粉加入牛奶中，放入微波炉加热至溶解。
3. 打发鲜奶油和白砂糖。
4. 在打发好的鲜奶油中加入草莓块和牛奶溶液，拌匀。
将拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。
5. 用手指饼干装饰即可。

巧克力布丁

材料：

• 牛奶200ml
• 鲜奶油200ml
• 明胶粉15g
• 巧克力30g
• 白砂糖60g
• 手指饼干适量

步骤：

将牛奶、巧克力和白砂糖放入锅中加热至溶解。 将明胶粉加入鲜奶油中，放入微波炉加热至溶解。 将步骤1和步骤2的混合物混合在一起，搅拌均匀。 将拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。 用手指饼干装饰即可。

芒果慕斯

材料：

• 芒果150g
• 鲜奶油200ml
• 明胶粉15g
• 牛奶50ml
• 白砂糖60g
• 手指饼干适量

步骤：

将芒果去皮切成小块，加入搅拌机中打成泥。 将明胶粉加入牛奶中，放入微波炉加热至溶解。 打发鲜奶油和白砂糖。 在打发好的鲜奶油中加入芒果泥和牛奶溶液，拌匀。 将拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。 用手指饼干装饰即可。

以上就是几种简单易做的冷糕点做法了，大家不妨试着自己动手制作一下，享受夏日里清爽甜蜜的味道吧。