上海哪里有学小吃

上海哪里有学小吃

上海的小吃文化源远流长，拥有着丰富多彩的小吃种类和独特的制作工艺。如果你想要学习制作上海传统小吃，那么就需要知道在上海哪里可以学到。

1. 上海市职业技术学院

上海市职业技术学院是一所以培养高素质、应用型人才为目标的高等职业院校。该校开设了“中式糕点”、“中式点心”等课程，学生们可以在这些专业课程中学习到如何制作上海传统小吃，如南翔小笼包、生煎包、蟹粉小笼等。

2. 上海餐饮职业技术学院

上海餐饮职业技术学院是一所以培养高素质、应用型餐饮管理和服务人才为目标的高等职业院校。该校开设了“面点糕点”、“西式面点”、“中式面食”等课程，在这些课程中，学生们可以掌握制作虾仁烧卖、蟹粉汤圆、鲜肉小馄饨等上海传统小吃的技巧。

3. 上海工艺美术职业学院

上海工艺美术职业学院是一所以培养高素质、应用型设计和创意人才为目标的高等职业院校。该校开设了“中式点心制作”、“西式点心制作”等课程，学生们可以在这些课程中学习到如何制作外形精致、口感独特的上海传统小吃，如松花蛋、香芋酥、蒸肉饼等。

4. 上海市青少年科技中心

上海市青少年科技中心是一家专注于儿童科普教育和STEM教育的机构。该中心开设了“手工面点”、“夏令营——探索上海传统小吃”等课程，孩子们可以在这里亲手制作南翔小笼包、生煎包、老式月饼等。

以上是上海学习制作小吃的几个好去处，如果想要成为一名出色的小吃师傅，不妨来这些地方学习一下吧！