连云港特色美食排行

连云港是江苏省下辖的一个地级市，因为紧邻渤海和黄海，所以这里的美食以海鲜为主。但是除了海鲜之外，连云港还有许多特色美食，下面就让我们来看一下连云港特色美食排行榜。

第一名：大闸蟹

大闸蟹作为中国传统的名贵水产品之一，在连云港也备受青睐。每年秋季到冬季都是大闸蟹盛产期，在这个时候人们可以品尝到新鲜、肥美的大闸蟹。在连云港，大闸蟹以清水大闸蟹最为出名，其翡翠色、沙滩味、肉质鲜嫩、汁丰肉厚，令人难以忘怀。

第二名：灌汤包

灌汤包作为江南小吃中的代表，在连云港也有着自己的版本。由于灌汤包需要使用高汤制作馅料，并将高汤注入馅中，在加上精细操作制作出来的皮子，所以灌汤包在连云港也被称为“汤里有馅”的美食。其中以白菜肉馅、虾肉馅和鸡肉馅三种口味最为受欢迎。

第三名：烤鱼

连云港周边的海域水产资源丰富，因此这里的烤鱼非常出名。一般来说，烤鱼需要使用当地特有的草鱼或者青鱼等淡水鱼类，并蘸上特制的调料，在木炭上慢慢烤制出来。这样做出来的烤鱼外焦里嫩，味道非常美味。

第四名：海蛎煎

海蛎是连云港比较常见的贝类之一，而将其制作成海蛎煎则是当地人最喜欢的吃法之一。在制作过程中，先将新鲜海蛎用面粉、葱姜等配料裹上后再放入锅中快速翻炒即可。这样做出来的海蛎煎色泽金黄、口感外脆内嫩，非常好吃。

第五名：扬州炒饭

虽然扬州炒饭并不是连云港的特色美食，但是这里的扬州炒饭很有地方特色。在连云港独有的做法中，将米饭和菜肴分别用锅煮熟后再混合在一起，并加入葱花、火腿丁等配料调味，最后用铁铲快速翻炒而成。这样做出来的扬州炒饭颗粒分明、香气四溢。

除了以上几种特色美食之外，连云港还有许多值得品尝的美食。无论你是喜欢海鲜还是其他口味的人，都能在这里找到适合自己的美食。