蛋糕怎么用烤箱做
蛋糕是人们喜欢的甜点之一，它的制作过程也很有趣。许多厨师使用烤箱来制作蛋糕，因为这种方法可以确保蛋糕受热均匀，味道更加美味。
下面是使用烤箱制作蛋糕的步骤：
步骤一：准备材料
首先要准备好所有需要用到的材料和器具。主要包括：
- 面粉
- 白砂糖
- 鸡蛋
- 牛奶或者淡奶油
- 泡打粉或小苏打粉等发粉剂
- 搅拌器、量杯、计时器等工具
- 8-10寸大小的圆形或方形模具
步骤二：预热烤箱并涂抹模具
将烤箱预热至180度左右，并在模具内涂上食用油或黄油，以防止蛋糕粘连在模具上。
步骤三：混合食材
将面粉、白砂糖和发粉剂混合在一起，并用搅拌器将它们搅拌均匀。随后，加入鸡蛋和牛奶或淡奶油，并再次搅拌均匀。
步骤四：倒入模具并放入烤箱
将混合好的蛋糕糊倒入涂抹好的模具中，平整表面。然后，把模具放入预热好的烤箱中，并设定时间。一般来说，8-10寸大小的蛋糕需要烤制30-40分钟左右。
步骤五：检查是否完成
在最后5-10分钟内，可以使用牙签或竹签等器具插入蛋糕中心进行检查。如果取出的牙签上没有附着任何面团，说明蛋糕已经完成。
步骤六：取出蛋糕
当蛋糕完成之后，可以将它从模具中取出，并放到架子上待凉。如果想要给蛋糕增加口感和美观度，可以在蛋糕表面撒上一些糖霜或者水果等食材。
以上是使用烤箱制作蛋糕的步骤。可以根据自己的口味和需求随意加入其他食材，例如巧克力、坚果、椰丝等等。只要保证每个步骤都按照正确的方法进行，做出来的蛋糕一定非常美味。
