板栗美食做法大全集
板栗美食做法大全集
板栗是一种常见的坚果，营养丰富，味道香甜。它可以作为零食食用，也可以用来制作各种美食。在这里，我们为大家整理了一些板栗的美食做法。
糖炒板栗
材料：板栗、白砂糖、清水、油
步骤：
- 将板栗洗净晾干备用。
- 起锅放油，加入适量白砂糖，小火慢慢炒至糖融化。
- 加入适量清水，翻炒均匀。
- 加入板栗，中火继续翻炒至表面金黄色即可。
焦香板栗
材料：板栗、盐、淀粉、油
步骤：
- 将洗净晾干的板栗放入开水中焯一下水后捞出晾干。
- 取一个大碗，将板栗放入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。
- 热锅凉油，放入板栗，中火翻炒至表面金黄色即可。
蜜汁板栗
材料：板栗、蜂蜜、水、白砂糖、油
步骤：
- 将洗净晾干的板栗放入开水中焯一下水后捞出晾干。
- 起锅放油，加入适量白砂糖和适量水，小火慢慢翻炒至糖融化。
- 加入蜂蜜，继续翻炒均匀。
- 加入板栗，中火继续翻炒至表面金黄色即可。
板栗饭
材料：米饭、板栗、香菇、胡萝卜、青豆、盐、味精、清汤
步骤：
- 将米饭洗净泡水备用。
- 将板栗、香菇、胡萝卜分别洗净切成小块备用。
- 起锅放油，加入香菇和胡萝卜翻炒至八成熟。
- 加入青豆和板栗继续翻炒，加适量盐和味精调味。
- 倒入清汤，放入米饭，中火煮开后转小火焖煮20-30分钟即可。
板栗蛋挞
材料：面团、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、板栗
步骤：
- 将面团擀成薄片，切出大小适中的圆形面皮，放入模具中预备好。
- 将鸡蛋打散，加入适量牛奶和白砂糖拌匀备用。
- 起锅放黄油，加入洗净晾干的板栗小火焯一下水后捞出晾干并切碎备用。
- 将打散的鸡蛋液倒入面皮中，加入适量切碎的板栗。
- 放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤15-20分钟即可。
以上就是几种简单易做、美味可口的板栗美食做法。大家可以根据自己喜好和口味进行调整，尝试不同的配料和方法，创造出更多美味佳肴。
