屯溪老街有什么好吃的

屯溪老街有什么好吃的

如果你是一个美食爱好者，那么你一定不能错过安徽黄山市的屯溪老街。这里汇聚了江南饮食文化的精华，让人流连忘返。下面就来介绍一些屯溪老街上必吃的美食。

黄山酥饼

黄山酥饼是屯溪老街的传统名点之一，也是黄山市非常有名的特产之一。它采用传统手工制作工艺，以优质面粉为主要原料，外皮金黄薄脆、香甜可口、内馅松软绵密，入口即化。除了原味之外，还有糖果、芝麻、葱油等多种口味可供选择。

徽州糕点

徽州糕点是徽州地区传统美食之一，在屯溪老街也可以品尝到正宗的徽州糕点。这里推荐几款经典的糕点：梅花糕、桂花糕和马蹄糕。其中，梅花糕以其形状美观、口感鲜美而闻名，桂花糕则是以桂花作为主要原料，口感清香爽口，马蹄糕则是用新鲜的马蹄为主要原料制成，软绵香甜。

徽州牛肉汤

徽州牛肉汤也是屯溪老街上非常有名的特色美食之一。这道菜品选用优质的黄山牛肉为主要原料，加入大量的药材和调味料进行浸泡和熬制而成。汤色红亮、香气扑鼻、味道鲜美，不仅可以暖胃驱寒，还具有滋补身体的功效。

小笼包

在屯溪老街上吃小笼包可谓是一种必须尝试的经历。这里推荐两家比较有名的小笼包店：“兰亭集序”和“大阿三”。其中，“兰亭集序”的小笼包以皮薄馅嫩、汤多味鲜而闻名，“大阿三”的小笼包则以其传统手工制作工艺和肉质鲜美而备受食客欢迎。

结语

以上就是屯溪老街上必吃的美食。当然，还有很多其他的特色小吃也值得一试，例如：黄山烧饼、葱油饼等等。如果你想品尝到正宗的江南口味，那么来屯溪老街一定不会让你失望。