山东传统糕点品牌

山东传统糕点品牌介绍

作为中国历史文化名城，山东的美食文化源远流长。其中，传统糕点更是深受人们喜爱。下面就为大家介绍一些山东传统糕点品牌。

孙氏饼店

孙氏饼店创建于清末，至今已有百年历史。其最具特色的是“玉露福”，这种糕点则以清香、软润、口感细腻而著称。在制作过程中，采用传统工艺和优质材料（如玉米面、芝麻等），通过多次揉制和发酵完成。

八仙庄园

八仙庄园成立于1933年，是山东省内较早开展休闲农业的企业之一。其主打产品“梨花酥”则以外形精致、口感甜蜜而闻名。该产品采用优质小麦粉与新鲜水果相结合，并在制作过程中注重掌握火候和技法。

老何家

老何家创立于1959年，已有60多年历史。其旗下产品“黄桃酥”是老顾客们最爱的一款糕点。该产品采用优质面粉与山东特产黄桃相融合，烤制出来色泽金黄，香气扑鼻，口感酥脆。

张记糕点

张记糕点创立于1990年代初期，以“手工芝麻卷”为主打产品。该糕点不仅味道美味而且营养丰富，可口、香甜、松软、有弹性，是绝对的山东传统特色美食。

总结

以上介绍的这些品牌都是山东省内比较知名的传统糕点品牌。其各自拥有特色的制作工艺和配方，并在保留传统美食文化基础上不断创新发展。如果你去山东旅游或者生活在山东，请务必尝试这些美食佳肴！