草莓冰淇淋的做法

草莓冰淇淋的做法

夏天到了，天气越来越炎热，吃一杯清凉可口的草莓冰淇淋无疑是最好的选择。下面我将分享一道简单易做又美味的草莓冰淇淋的制作方法。

所需材料：

1. 新鲜成熟的草莓500克

2. 纯牛奶200毫升

3. 细砂糖80克

4. 香草精数滴（可根据个人口味调整）

步骤：

第一步：

将新鲜草莓洗净，去掉茎叶，切成小块备用。

第二步：

将切好的草莓放入搅拌机中，并加入纯牛奶和细砂糖。

第三步：

使用搅拌机将所有材料搅打均匀，直到成为细腻的果泥。

第四步：

将搅打好的果泥倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明操作。

第五步：

待冰淇淋机工作结束后，取出制作好的草莓冰淇淋装入容器中，放入冷冻室冷冻4-6小时。

小贴士：

1. 草莓选择成熟、鲜红、香甜的品种，口感更佳。

2. 在搅拌过程中可以根据个人喜好适量增减砂糖的用量。

3. 冰淇淋机使用前要提前将内胆放入冷藏室进行预冷处理。

4. 冷藏时间越长，口感越绵密。如果急需食用，可以在冰箱里存放1-2小时即可。

总结：

自制草莓冰淇淋不仅简单方便，而且无添加剂和防腐剂，健康又美味。无论是家庭聚会还是朋友聚会，在夏日里享受一杯清凉的草莓冰淇淋，定会让人心情愉悦，留下美好的回忆。