冰淇淋蛋筒是什么做的

冰淇淋蛋筒是什么做的？

冰淇淋蛋筒是一种非常受欢迎的甜点，它由甜脆的蛋筒和香甜可口的冰淇淋组成。那么，你知道这种美味甜点是如何制作的吗？接下来就让我们来了解一下吧！

材料准备

制作冰淇淋蛋筒所需要的材料包括：

• 鸡蛋3个
• 砂糖70克
• 低筋面粉60克
• 玉米油30克
• 水15毫升
• 香草精适量（可选）
• 冰激凌适量（口味自选）

步骤说明

第一步：

将鸡蛋分离开，将蛋白和蛋黄分别放在两个碗中。

第二步：

将砂糖分两次加入到蛋黄中，搅拌均匀。

第三步：

将低筋面粉过筛后加入到蛋黄糊中，并搅拌均匀。

第四步：

将玉米油和水混合后加入到蛋黄糊中，继续搅拌均匀。

第五步：

将蛋白打至硬性发泡，然后倒入蛋黄糊中并轻轻地搅拌均匀。

第六步：

在平底锅中加入适量的油，用小火将锅加热至160℃左右。然后将适量的蛋液舀起倒入锅中，摆成一个圆形状并用小火慢慢煎至两面金黄色即可。

第七步：

待蛋筒制作好后，可以根据自己的口味选择任意一种冰淇淋填充到其中即可完成制作。

结语

通过以上步骤说明，相信大家已经了解了如何制作美味的冰淇淋蛋筒了。同时，也可以根据自己的口味喜好来选择不同的冰淇淋口味，制作出属于自己的独特甜点。希望大家尝试一下，享受到这道美味的甜品带来的美好口感。