镇江美食推荐老字号
镇江美食推荐老字号
作为一个历史悠久的文化名城，镇江不仅有着丰富的历史和文化底蕴，还有许多美食值得品尝。今天，我们就来为大家推荐几家当地老字号美食店。
锦记扬州炒饭
锦记扬州炒饭是一家历史悠久、口味独特的老字号美食店。这里的扬州炒饭以粮米细腻、香气浓郁、口感软糯而闻名遐迩。每碗扬州炒饭都是用优质米、新鲜菜和各种调料精心调制而成，成品色泽金黄、松软可口，让人回味无穷。
三峡豆花
三峡豆花是一家专门做豆花的老字号小吃店。这里的豆花以选用优质黄豆，并采用传统手工制作工艺而出名。豆花细嫩滑爽、清爽可口，配上甜蜜的糖水，让人回味无穷。此外，店家还提供各种口味的配料，如酱腌菜、油条、肉松等，可自由搭配。
老门东烤鸭
老门东烤鸭是一家拥有百年历史的老字号美食店。这里的烤鸭选用本地优质土鸭为原料，经过特殊工艺处理后再进行低温慢火烤制。成品外皮金黄、香脆可口、内部肉质嫩滑、多汁鲜美。此外，店家还提供各种美味小菜和传统小吃，如卤猪头肉、蒸肉粉等。
张大奶茶
张大奶茶是一家历史悠久的老字号奶茶店。这里的奶茶以选用优质红茶和新鲜牛奶为原料，并采用传统手工制作工艺而出名。成品香气浓郁、口感绵软、甘甜清爽。此外，店家还提供各种口味的珍珠和布丁等配料可自由搭配。
以上就是我们为大家推荐的几家镇江老字号美食店，每一家都有着独特的传统工艺和口味，让人无法抗拒。如果你来到了镇江，一定不要错过这些美味佳肴。
