黄金蛋糕的做法 黄金蛋糕的制作方法

【第1句】：食材：鸡蛋6个、低、筋面粉200g、细砂糖100g、玉米油50g六个鸡蛋，达到盆里，坐到热水里。

【第2句】：放上一半的糖。

【第3句】：坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能留2cm。

【第4句】：将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。

【第5句】：搅匀后，加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。

【第6句】：到入铺好油纸的蛋糕模里。

【第7句】：震出大泡。

【第8句】：烤箱180度预热8分钟。

【第9句】：放烤箱180度，上下火，烤制15分钟左右。

【第10句】：烤好后立刻出炉，反扣出。

【第11句】：切片，装盘，美味蛋糕做好了。