在餐厅里举办音乐会-生活

在南非首都开普敦的伍德斯托克区，有一家名为“星尘”的餐厅，这家经营地中海菜肴的餐厅从外观看，和其他餐厅并没有什么区别，也没有特别惹眼之处。然而，看似普通的它，却通过自己独特的经营方式和理念，吸引了众多的顾客前来店里消费。
　　
　　餐厅的创始人名叫德拉米尼，是一个喜欢音乐的中年人。2011年，德拉米尼辞去公职，用手头所有的积蓄开了这家餐厅。当时，由于餐厅的面积实在太小，还不到30平方米，德拉米尼便给自己的餐厅起了一个有趣的名字——“星尘”，寓为微不足道的意思。为了能让自己的这家小餐馆在餐饮市场上站稳脚跟，德拉米尼想尽了办法，包括推出折扣价、友情让利、试吃等活动，但效果都不理想。那一段时间，德拉米尼都在为如何宣传自己的饭店而绞尽脑汁。
　　
　　有一天，从小就喜欢音乐和表演的德拉米尼看电视，里面正在播放一个明星的演唱会，台下的观众跟着一起欢快地合唱。看到这里，德拉米尼突发奇想，要是在客人们的用餐过程中，给他们加入一些艺术表演的“佐料”，这样吃起饭来会不会更香，从而会不会吸引到更多的顾客来“星尘”就餐？想到这里，德拉米尼立即行动起来，他一边对餐厅里仅有的3名员工进行歌唱培训，一边通过朋友的介绍，招聘来两位既喜欢表演，又喜欢餐饮的年轻人来店里工作。就这样，一支由5人组成的艺术表演团便组建完毕。
　　
　　表演团经过两个星期的磨合之后，德拉米尼正式推出了自己的“餐厅音乐会”。那天晚上8点整，由招聘进来的一位名叫莎莉萨的女性服务员主持节目，莎莉萨有好几年的舞台主持经验，知道如何调动氛围。只见她手拿话筒，信心十足地走上在餐厅一角搭建的迷你舞台，然后用一首歡快的英文歌曲拉开了他们首演的序幕。
　　
　　这种热辣奇特的表演方式，令就餐的客人大开眼界，大家一边不停地发出欢呼声，一边不停地招呼德拉米尼“再来一瓶啤酒”。那天，整个“餐厅音乐会”持续了大约40分钟，5名服务员都参加了演出。当晚整个音乐会既热烈又充满欢快的气氛。
　　
　　很快，“星尘”餐厅这种新颖别致的营销方式，一下子在当地声名鹊起，许多客人不惜开两个小时的车过来，就是为了一睹这些集服务和表演于一身的服务员们的风采。每天晚上8点整，从前餐到正餐，再到甜点，5名服务生轮番上阵，他们表演风格迥异的独唱、合唱、乐器演奏和舞蹈等，客人们看得尽兴，吃得也开心。由于餐厅名声越来越大，老板德拉米尼一时间成为餐饮界的风云人物。
　　
　　目前，“星尘”餐厅不仅店面扩大了好几倍，服务生也从刚创业时的5名发展到现在的近20名。已经在“星尘”餐厅工作了4年的埃文表示，他出过唱片，拿过本土音乐奖项，目前还有自己的乐队。23岁的马瑟尔也曾是开普敦大学心理系的一名学生，不过他为了追求音乐梦想来到“星尘”实习。前一分钟，他们还在厨房和过道奔波，忙着为客人送餐；下一分钟，他们已经站在聚光灯下，在舞台上绽放着各自的魅力。时至今日，“星尘”发出的光亮早已不像创业之初那样微弱，它不但变得熠熠生辉，而且成为众人谈论和羡慕的焦点。
　　
　　成功的秘诀除了努力和勤奋外，更在于探索和创新，而有思想有创造力的创新，则会让你离成功更近一步。