油瓶会说话-中国新传说

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油瓶会说话-中国新传说

小街不长,街上老一辈人都爱说“只有老余家的油条那么长”。
  
  老余家早点店的油条金黄香脆,用的是有资格认证的放心油。每天早上三点钟,老余家准时点火开工,把几大瓶油倒下锅,空瓶就往店铺门口的雨棚上一挂。三四天工夫,空油瓶挂满了,收废品的王老头会来取走。
  
  这样的油条泡在稀饭和豆浆里,泛着清汪汪的油花,小街人嘴里香丝丝的,心里稳扎扎的。
  
  一年前,街西头开了家能送外卖的早点铺子,主打的也是油条,口感不错,而且也采用了挂油瓶这招。很多人质疑,这家能守得下来吗?要知道,用散裝油炸早点,一早上节约二三十块钱是没问题的。
  
  油瓶挂在那儿,老余守下来了,一晃几十年,他家的生意也如那滚油锅,滋滋作响地沸腾着;街西头也守了下来,油瓶挂了一年多。王老头多了个收空油瓶的地方。
  
  街西头早点铺的名声响了起来,老板年轻,头脑活络,在抖音上打出“网红油条名店、街西油瓶可见”的吆喝视频,大有将老余家取而代之的势头。
  
  小街就那么长,以前只有老余家的油条那么长,现在,老余家的油条只剩半条小街长了。
  
  最近,区工商局要在小街门面中选几家商铺,授予“年度诚信店面”奖牌。早点类店少,只选一家。
  
  街西头早点铺的老板听闻消息,立即行动起来,将店面内外重新装潢,曾经裸露在外的大油锅,被钢化玻璃封隔起来,还添了一个降噪吸油烟设备,那叫一个清爽好看,引来众多年轻人打卡合影,原本安静的小街上充满了欢声笑语。
  
  老余却没将评选当回事,摇摇头笑了:“评不评得上都无所谓,揣着良心做就行了。”赶巧环卫工丁大姐进来倒开水,她是土生土长的小街人,听了这话便笑着劝:“酒香也怕巷子深,从用料到卫生你都做得好,为什么不争取一下呢?”
  
  老余想想是这么个理,便也报了名。
  
  两个月后,评选结果出来了,势在必得的街西头早点铺未能上榜,奖牌挂在了老余家。
  
  慢慢地,答案暗地里在小街上流传开了。据说暗访组的人来调查时,问到了丁大姐,也问到了收废品的王老头。丁大姐推荐了老余家。暗访组的人不解,从店面外观形象到网上的口碑推荐,老余家都比街西头早点铺稍逊一筹。
  
  “油瓶告诉我的。老余家的油瓶挂了几十年,能做到不容易。”丁大姐笑着说。
  
  丁大姐还说,有天清早刮大风,老余家一个挂在雨棚上的油瓶被吹到路面上打旋翻滚,她用捡垃圾的铁钩子拦住了它,铁钩尖尖在油瓶商标处扎了一个小洞。
  
  奇怪的是,过了几天,丁大姐又在街西头早点铺挂油瓶的地方看到了这个瓶,很是疑惑。于是连着几个早上,丁大姐留了心,发现街西头只是从店里面将空瓶挂出来,而锅里的油却是从那种装散装油的大塑料桶里倒出来的……
  
  王老头则说:“我只相信老余家的油。有次我们这儿的废品站没开门,我就送空瓶子、旧纸箱到隔壁区的废品站,正好看到街西头的年轻老板在买空油瓶。我问你家空油瓶不是多着吗,还要买?他僵笑着回答:瓶不够用,买回去装废油。现在一想,哪是装废油啊,明明是装样子……”
  
  很快,不长的小街又恢复了平静,毕竟它只有老余家的油条那么长。

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