吃饺子的女人-中国新传说
一、姑娘又来了
西门胡同这一带是老城区，原先住的都是老街坊们，因为房租便宜，这几年外地人也渐渐多了。胡同里有家“老李家饺子铺”，祖传的手艺，到现在已经是第五代了。
这天中午，外面北风呼啸，饺子铺里却热热闹闹的。店主李天汉在厨房里忙活着，这时，老婆高大满神神秘秘地走进来，轻轻地对他说道：“那姑娘又来了。”李天汉一听，停下手中的工作，从窗子向外看去。
那个姑娘是两个星期前被他们注意到的，她身材高挑，长发披肩，可不知道为什么，看起来怪怪的。每天进来都是用戴着手套的手拿着菜牌，点给高大满看，整个过程一言不发。点好饭菜后，就从筷筒里抽出两双筷子，给自己的对面也摆上一双，然后就神情忧郁地看着那双筷子。有时店里人多，别的客人想坐在她对面，她就摇头说这里有人。可到现在为止，李天汉和高大满也没见到她对面有什么人出现。
这会儿那姑娘仍然在出神地看着筷子，她低垂着头，好像跟身边这个嘈杂的环境格格不入。或许，她是有什么心事吧，可是这跟咱们有什么关系？李天汉皱眉说：“你……你管这……”高大满打断他的话：“你这人就知道赚钱，没一点同情心，你忘了老马家闺女的事儿了？”
李天汉一听，顿时蔫了一截。老马家闺女叫马妮儿，十八岁，是吃着他们的饺子长大的。半年前的一天，她精神恍惚地过来吃饺子，当时高大满就感觉到她不对劲，想过去问问，可李天汉不想多管闲事，给拦住了。没两天，马妮儿就从七楼跳了下来。一打听，原来她失恋了，估计那天过来只是想最后吃点喜欢的东西。这事虽然不关李天汉的事，可心里到底有个疙瘩。
“你瞅瞅，她这神情跟当时马妮儿一模一样呢。我估摸着这姑娘应该也是失恋了，可能她以前经常跟男朋友一起吃饭，所以现在吃饭都要放两双筷子。”高大满听了着急地搓了搓手，说：“哎呀，现在的姑娘都没经过什么风浪，一遇到事就要死要活的。她不会也想走绝路吧？不行不行，这事我不知道就算了，知道了无论如何也不能不管了。”李天汉正要说什么，高大满已经跑出了厨房。
可没一会儿，高大满就一脸尴尬地回来了，沮丧地说：“我问她是不是住在这附近的，是来打工的还是来上学的？她老不回话，逼急了，反问我一句，关你什么事？一句话把我顶得差点噎住了。”
李天汉咧嘴一乐，说：“别……别……”高大满一挥手，抢先堵住他的话：“不过这也更加证实了我的判断，她一定有想不开的事，要不然一个正常人怎么会只乐意对着双筷子发呆，又怎么会对好意关心她的人说这样的话？嗯，我得把这事跟小军文案。”
王军是胡同里长大的孩子，也是派出所民警。小伙子长得帅气，人也热情，就是嘴巴馋点，自称本地公检法第一美食小吃侦探。不过他吃来吃去，最喜欢吃的还是老李家饺子，没办法，从小吃到大的，胃口早就像是专门为老李家饺子长的一样。
二、没法管的闲事
傍晚时，王军过来了。高大满把那姑娘的事说了。王军一听，为难了，说：“婶啊，这事我没法管呀。我总不能跟她说：小姐，你因为涉嫌自杀，我要拘捕你吧？”
高大满扑哧一笑，说：“这孩子，谁让你这样做了？我是想让你找机会跟她套套近乎，打听一下她的情况。当然，为了不吓到她，咱不穿警服啊。”王军还是摇头说：“不行不行，你让我跟犯罪分子打交道没二话，可人家是姑娘，我可不想让人家当我是色狼。”
“小军，”高大满严肃地说，“这可关系到一个年轻的生命，你现在不管，或许有一天就会去处理她的后事。就像……”李天汉适时地插了一句：“马……马妮儿。”
一听这话，王军猛一哆嗦。他就住在老马家隔壁，那闺女见着他就叫哥，亲着呢。她从七楼跳下来后，正是王军去处理后事的。“婶，别说了，我试试吧。”
第二天中午，那姑娘准时来了。高大满出门对站在外面的王军使了个眼色，王军也进来了，他一屁股坐在了姑娘的对面。姑娘立即皱起眉头，用手指敲了敲桌面，示意这里有人。
“哦，对不起。”王军挪了一个位，坐在她斜对面，顺口问道，“在等朋友？”姑娘点点头。王军又说：“这家的饺子不错。老板的祖上过去是宫中的白案大厨，你吃上一口，就相当于享受了皇上的待遇。”
这原本是王军没话找话说的，可姑娘听了却出人意料地有了反应，她从鼻子里“哧”了一声，露出不屑的表情。王军不服气地问道：“你的意思是他家这饺子不行？那你文案哪里的最好？我非得亲自去尝尝不可！”
“在我老家。”姑娘终于开口了，她的声音哑哑的，就像用嗓过度破了嗓子一般。王军继续问道：“那你老家在哪儿？”姑娘露出怀念的神情，但似乎并不愿意就这个问题深入下去，只简单地说了声：“很远。”就再也不开口了。
等姑娘结账走人后，王军也跟了过去。二十分钟后，他回来了，对李天汉夫妻说：“我跟着她一直到了老马叔家，原来是老马叔家的租客。因为担心会引起她的反感，我没进门找老马叔。”高大满高兴地说：“是老马家的租客呀，这太好了，到时我问问他。”说着，她忽然想到什么，挂着脸问，“小军，我刚好像听到你在跟她说哪儿的饺子好吃，难道你嫌叔婶的饺子不好吃了？”
王军大叫冤枉，把刚才跟姑娘的对话说了一遍。李天汉一听，不服了，说：“不……不……”“不可能！”高大满替他说了下去，“咱家的饺子也许不能算最好，但也不至于差到让她不屑一顾的地步啊！”说到这儿，高大满停了停，又说：“不对呀，她每次都要点一斤饺子的，吃得一个不剩的呀。要不喜欢，干吗还要吃呢？”
王军想了想，说：“这可以理解。你看我每次出差到外地，都是挑当地最有口碑的饺子铺去吃，可吃来吃去，总觉得不该是这个味。这可能跟人的怀旧情结有关。”
李天汉和高大满连连点头，到底是人家王军水平高，分析得头头是道。王军忽然一皱眉头，说：“这个姑娘确实有点问题。你看，她每天都准时过来，连节假日都照常，所以肯定不是白领，当然也不是工人，更不像失足女。所以我觉得，很可能她除了失恋，还失业了。正因为过得不如意，所以才借你家的饺子来思念老家以及老家的饺子。”
李天汉和高大满“呀”地惊呼一声，如此种种打击，谁挨上也扛不住呀。高大满急问道：“那咋办？”王军摆摆手说：“别急，我这就去找老马叔聊聊。坚决不能让马妮儿的事件重演了。”
三、谁才是行家
晚上，过了生意的点儿，店里开始冷清起来。李天汉夫妻正在收拾东西，玻璃门开了，王军裹挟着一股子寒风走进来。高大满赶紧给他上了热茶，问：“咋样？在老马那儿打听到啥了没？”王军点点头，又摇摇头，说：“我见着她签合同的身份证了，叫何苗，是陕西西安人。”
“呀，真挺远，离咱这好几千里呢。可你这点头又摇头是啥意思？”
“没啥，就是听她口音好像不是陕西人。不过现在普通话普及了，听不出口音也正常。可这姑娘行为挺奇怪的，老马叔说她半个月前住下来后，除了吃饭外，其他时间都待在房里。还有，老马叔从来没听见过她的手机响，似乎她连手机也没有。”
“哎呀，不跟外界接触，这可不就像要自杀的人吗？”高大满急得直搓手，说，“得赶紧想个办法呀！”王军点头说：“确实。我回去后再好好想想个办法。”
王军这一走，接连三天也没露面，一打电话，原来是有任务，忙得抽不开身。何苗仍是天天准时过来，只是神色之中似乎没有以前那么平静了，她的目光中带着焦虑与迷茫，有时吃着吃着，会突然捶一下桌子，显然心里有解不开的结。李天汉和高大满看在眼里，急在心里。
这天中午，何苗像往常一样准时出现在店里。高大满想了想，端了盘饺子过去，说：“今天是我的生日，每个顾客都免费赠送一盘饺子。”何苗一愣，点头表示感谢。高大满又没话找话地说：“你吃完要是有什么意见请尽管提出来，我们一定改进。”意外地，何苗接口说话了：“我猜这和面的活都是你做的吧？”高大满愣住了，问：“你咋知道的？”何苗说：“女人力道不够，看着面团揉熟了，可其实熟得不均匀，影响口味。”
“呀！”高大满失声叫了起来。原来这李家祖训里就有一条女人不得和面的规矩，怕的就是力道不够，面揉不熟。历代的老李都是亲手和面的，可现在饺子铺是快餐式经营了，哪还顾得上这么讲究。这细微的区别莫说一般人，就连号称公检法第一美食小吃侦探的王军也没吃出来。真没看出来，这何苗竟是个真正的行家呀！高大满好奇地问：“敢情，你以前也是做面食的？”何苗犹豫了一下，点点头。
正说着，几天没见的王军进来了。他对高大满说：“婶，这几天可忙死我了，给我来两斤饺子。”他一眼看到何苗，跟她点头打了招呼，顺势坐在了她边上，说：“这么巧，又坐一起了。”
高大满说：“小军，你别看这姑娘年轻，可是个白案高手呢！你不是喜欢吃面食吗，趁这机会，跟人家讨教讨教。”王军看了看何苗，一脸不相信，说：“不可能吧？”何苗露出不屑的表情，但似乎不想跟他计较，只淡淡地说：“只是会一点而已。”王军较起真来了，说：“你会就会，不会也不丢人，像我一样，会吃就行了，别吹牛行不行？”
高大满很奇怪，王军虽然向来调皮，可在一个姑娘面前也不至于这么没风度吧？她正要上前打圆场，李天汉忽然从后面拉了拉她，不露痕迹地摇摇头。原来他也看出王军不对劲了，但他毕竟要沉得住气一些，想看看王军到底想干什么。
何苗被王军的话激怒了，说：“谁吹牛了？我以前就是开饺子铺的，生意不比这差！”王军不屑地说：“我以前还是特级厨师呢，谁信呀。我说，你要真会做，老板这就有现成的面，你做几个给我看看。”何苗腾地站起来，怒视着他，说：“好，我就让你长长眼！”说罢，她便气冲冲地走进了厨房。
只见何苗脱下大衣，摘掉手套，从面粉袋里抄了几碗面粉倒在案板上，然后用拳头在面粉堆上压出一个凹洞，再往洞里倒了些水，双手一合捧，四周的面粉就齐刷刷地落进洞里。随后，她一挤一按，三两下，一条沾水均匀的面棍就出来了。
行家一伸手，就知有没有。高大满看到这，就知道王军输了。却见他正背着双手聚精会神地看着，脸上却没显现半点焦虑。再看自己的男人，他却盯着何苗的手，露出很困惑的表情，也不知道在想啥。
擀好皮后，何苗拿来饺子馅，往皮里放上一勺，一捏，一个漂亮得堪比老李家的饺子就出来了。她得意地捧着饺子端到王军的眼前，正要说什么，突然，王军一直背在身后的手猛地抽出来，“喀嚓”一声，一副手铐铐在了何苗的手上。与此同时，“哗啦啦”，店里冲进来一群警察。事发突然，高大满失声叫了起来，正要问出了什么事，却听到何苗苦笑道：“你们太狡猾了！”
四、谁更狡猾
何苗当然是假名，也不是陕西人，甚至不是个女人，唯一正确的就是他过去确实是开饺子铺的，与老李家饺子铺一样，都是当地的一个老品牌。只不过后来走了黑道，犯了大案，从此亡命天涯。来到本市后，他看中了西门胡同这地方，这里既是闹市之中的僻静之处，也混杂着大量的外地人，料想肯定不会有人注意到他的。不过为了以防万一，他还是化装成女人租了房子。
暂居下来后，他觉得这里很合适长期居住，于是冒险给妻子打了个电话，让她过来会合。考虑到妻子可能找不到路，而电话联系又很危险，所以就和妻子约定在这一带人人皆知的老李家饺子铺见面。又担心妻子到时候认不出自己，所以在吃饭时会摆上两双筷子。因为害怕身份暴露，再加上惊恐，所以神情肯定与普通人不同，可是他绝对没想到，自己竟然被热心的高大满误认为想自杀，更没想到，还有警察也加入了进来。
“快，快看新闻。”第二天傍晚，还没打烊呢，高大满就拉着李天汉坐在了电视机前。只见电视上放的正是王军，背景是老李家饺子铺。记者问：“请问，你是依据什么来确定他就是逃犯，进而抓捕的呢？”王军笑说：“是这家饺子铺的老板娘先发现他不对头的，否则我也不可能怀疑到一个女人竟然是男逃犯。当我拿到他老家的协查通报时，都不敢相信，一个动用了无数警力也没抓到的逃犯竟然自己跳到我的面前。为了证实猜测没错，我们想了个办法，利用他对做饺子技术的自满，使他主动脱掉大衣与手套，如此，便可一目了然地知道他是男扮女装了。”
“快看，到我了。”高大满兴奋地推着李天汉。果然，电视画面一转，到了高大满。记者问：“老板娘，你店里一天来往的客人这么多，是依据什么注意到他的呢？”高大满咧着大嘴说：“这做了坏事的人，一眼就能看出来神情不对。”画面又转到了记者的脸上。
高大满问李天汉：“话说回来，当时你咋看着他的手发呆呢？还有，小军亮铐子时你咋一点也不吃惊呢？”
李天汉举起自己的双手让高大满看。这双手掌肉厚，指长，青筋毕露，显得力道十足，这是经年摆弄手上功夫形成的。高大满突然想起，那逃犯也长了双这样的手。敢情，李天汉当时一看到这双手就明白原来这是个男人呀，那接下来王军有什么举动他自然也不会吃惊了。
高大满脸一红，当时她还在吃干醋呢，得知这个插曲，李天汉已经抱着肚子笑歪了。
