广东有名糕点

广东是一个美食之都，不仅有着丰富多样的菜肴，还有许多著名的糕点。这些糕点不仅口感独特，而且制作工艺精湛，深受人们喜爱。

首先介绍一下广东最著名的糕点之一——叉烧酥。这种糕点以叉烧肉为馅料，将其包裹在酥皮中，口感酥脆、香甜可口。其中最有名的当属广州老字号“广州鼎泰丰”的叉烧酥，其外皮金黄酥脆、内馅浓郁可口、咬下去满口留香。

接下来介绍一种比较特别的糕点——潮汕千层糕。这种糕点在潮汕地区非常流行，主要由米粉、豆沙和花生碎等原材料制成。它看起来像是一张张轻薄的面皮堆积而成的层层叠叠，入口时柔软绵密，并带有浓郁的芝麻味道。

再来介绍一种广东人非常喜欢的糕点——鸡仔酥。这种糕点是以奶油、鸡蛋和面粉等原材料制成的，外形像小圆球，口感香甜酥脆，一咬就散。而广州老字号“旺角鸡仔酥”则是最有名的品牌之一，其外皮金黄色、内馅软嫩香甜，口感十分惊艳。

还有一种广东人十分钟爱的糕点——凤梨酥。这种糕点在台湾也非常流行，但是广东风味与台湾风味略有不同。它以凤梨泥为主要原料，在面皮中夹入香甜的凤梨泥馅料，入口时外皮酥脆内馅软滑，微微带有凤梨的清新果味。

最后介绍一种比较特别的糕点——肠粉。虽然很多地方都有卖肠粉，但是广东人做出来的肠粉真的是另一番风味。它是由米浆制成的薄片，在上面加入虾肉、瘦肉、猪皮、葱花等配料，再浇上鲜美的甜汁和辣椒油，口感软嫩香辣。

总之，广东的糕点种类非常丰富，每一种都有其独特的制作工艺和风味。如果你来到广东旅游，不妨品尝一下这些美食佳肴，相信你会爱上这里的味道。