糯米粉制作糕点
糯米粉制作糕点
糯米粉是一种非常常见的食材，可以用来制作各种美食。其中最受欢迎的就是糕点了，比如年糕、汤圆、麻球等等。今天我们就来介绍一下如何用糯米粉制作美味的糕点。
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 150毫升
- 白砂糖 50克
- 植物油适量
步骤：
- 将200克的糯米粉放入碗中，加入50克白砂糖，搅拌均匀。
- 慢慢加入150毫升温水，边倒边搅拌成面团。
- 取出一部分面团，揉成长条形。
- 将长条形的面团切成小段。
- 用手将小段面团揉成圆形。
- 取一片薄荷叶，放在手掌心上，将圆形面团放在薄荷叶上。
- 将薄荷叶和面团一起捏紧，使其成为一个球形，并撕去多余的薄荷叶。
- 重复以上步骤，直到所有面团用完。
- 将锅内加适量水烧开，放入做好的糯米球，用中火煮约10分钟左右。
- 待糯米球浮出水面后再继续煮5分钟即可。
完成啦！这样做出来的糯米球不仅外观漂亮、色彩鲜艳，而且口感Q弹有嚼劲。而且因为没有添加任何防腐剂和添加剂，所以非常健康美味。大家可以试试看哦！
