广州糕点老字号排名

广州糕点老字号排名

广州是一个历史悠久的城市，有很多糕点店已经经营了数十年甚至上百年。这些老字号不仅是广州的文化遗产，同时也是人们对于口味和传统文化的追求。下面将为大家介绍一些具有代表性的广州糕点老字号。

1. 莲香楼

莲香楼创立于1889年，距今已经有超过130年的历史。其最著名的产品就是月饼，其中以“五仁”月饼最为有名。

莲香楼所制作的月饼精致而美味，深得广大消费者喜爱。除了月饼之外，莲香楼还有其他各式各样的点心和糕点，例如凤梨酥、芝麻球等等。

2. 陶陶居

陶陶居创建于1920年代，以制作传统手工糕点而闻名。其中最受欢迎的就是其蒸肉粉和马蹄糕。

陶陶居的蒸肉粉是广州地区的特色小吃之一，它用糯米粉制成外壳，内填肉末、香菇等配料，再加上鲜美的汤汁，味道鲜美。马蹄糕则是以马蹄为主要原料制作而成，口感软滑爽口。

3. 信步兰州牛肉面

信步兰州牛肉面自1995年开业以来就备受广大消费者青睐。其牛肉面汤清爽鲜美，配以手工拉面和嫩滑的牛肉片，让人回味无穷。

除了传统的兰州牛肉面之外，信步兰州牛肉面还有其他种类的汤面和小吃供消费者选择。

4. 龙头润园

龙头润园创立于1930年代，距今已经有近90年的历史。其最为出名的产品是奶黄包和饼干。

龙头润园所制作的奶黄包皮薄馅厚、甜度适中，非常受到广大消费者欢迎。而其饼干则是以花生和黑芝麻为主要原料制作而成，口感香脆可口。

5. 阿信甜品

阿信甜品创建于1976年，是广州地区最具代表性的甜品店之一。其最为出名的产品是糖水和糯米糍。

阿信甜品所制作的糖水种类丰富，包括红豆沙、绿豆沙、椰汁西米露等多种口味。而其糯米糍则以软滑Q弹、馅料鲜美为特点，让人回味无穷。

结论

以上介绍了广州地区一些有代表性的糕点老字号，这些老字号不仅承载着广州城市文化和历史记忆，同时也带给消费者美食享受。在未来的发展中，希望这些老字号能够继续传承下去，并吸引更多人前来品尝他们的美食。