福鼎周边乡镇美食

福鼎周边乡镇美食

福鼎是一个以茶叶和海产品而著名的城市，位于福建省东南部。但是，除了这些特色美食之外，在福鼎周边的乡镇也有着许多值得一试的美食。

1. 洪琳石锅鱼（屏南县）

洪琳石锅鱼是屏南县的特色美食之一。这道菜以新鲜草鱼为主料，加入豆腐、冬笋等配料，再加上一些秘制调料，在用火烤过的石锅里慢慢地炖制而成。这道菜味道鲜美，清淡可口，肉质细嫩多汁。

2. 茄溪水蜜桃（寿宁县）

茄溪水蜜桃是寿宁县的特产之一。这种水蜜桃在生长过程中经历了高山、大气候、无污染等自然环境的洗礼和涵养，因此口感非常甘甜。在夏季时节品尝茄溪水蜜桃，一口下去会让你感受到满嘴的甜蜜。

3. 火炭鸭（柘荣县）

火炭鸭是柘荣县的传统美食之一。这种鸭子在宰杀后，用火炭和竹篾熏制而成。这样处理过的鸭肉肉质细嫩、口感鲜美，并且具有特殊的香气。如果你来到了柘荣县，一定要品尝这道美食。

4. 菇湖冬笋（霞浦县）

菇湖冬笋是霞浦县的特色美食之一。这里的冬笋生长在茶树林下，而且采摘时要选用适当大小的笋头，使得口感更佳。将新鲜冬笋加入肉末、木耳等配料，慢慢地烹制而成。这道菜香味扑鼻、口感爽脆，非常令人难以忘怀。

5. 楚泉河虾（福安市）

楚泉河虾是福安市的特色美食之一。这种虾子生长在楚泉河里，因此也得名为楚泉河虾。这种虾子肉质细嫩鲜美、口感十足。如果你来到福安市，一定要品尝这道美食。

总之，福鼎周边的乡镇有着许多值得一试的美食，在您前往旅游时不要错过哦！