抚顺糕点培训

抚顺糕点培训：探秘传统美食之道

抚顺是辽宁省的一个历史悠久的城市，素有“北国小南京”的美誉。这里既有壮丽的自然风光，也有丰富多彩的人文历史。而作为一座历史悠久的城市，抚顺自然也孕育了自己特色鲜明的美食文化。其中最为著名的当属各种糕点了。因此，在这里进行糕点培训，不仅可以学习到制作技艺，还能深入了解这座城市的文化底蕴。

抚顺糕点：特色鲜明、口感绝佳

说起抚顺糕点，就不得不提到马蹄香、油角、白糖粿等经典品种。这些糕点都具有浓郁的地方特色和传统味道，在当地人中享有极高声誉。

马蹄香是一款以红豆泥做馅料，外层则是用米粉和花生面包屑拌和而成，并在表面撒上一层糖粉的糕点。它有着浓郁的豆馅味道，配合米粉和花生面包屑的口感，让人吃起来回味无穷。

油角则是一款鲜肉馅和蔬菜做成的小馅饼，外表金黄酥脆、内里鲜嫩多汁。吃起来不仅口感极佳，更能满足人们对美食的渴望。

而白糖粿则是以糯米为主要原料，加入红枣、花生等多种配料制成的甜品。它口感软糯，甜度适中，很受当地人喜爱。

抚顺糕点培训：了解传统制作技艺

在抚顺进行糕点培训，不仅可以品尝到这些美味佳肴，还可以深入了解它们背后的传统制作技艺。

在制作马蹄香时，需要先将红豆泥做好，并将其放入冰箱冷藏。然后将米粉和花生面包屑拌和均匀，在加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，包入红豆泥馅料，整形后再烤制而成。

制作油角则需要准备好鲜肉、蔬菜等新鲜食材，并将它们切碎。用一定比例的淀粉和面粉制作外皮，包上馅料后再油炸至金黄色即可。

白糖粿的制作相对简单，只需要将糯米蒸熟后压成片状，再加入红枣、花生等配料，并搅拌均匀即可。

参与抚顺糕点培训，感受传统美食之道

通过参加抚顺糕点培训，可以不仅学习到传统美食的制作技艺，还能体验到这座城市浓郁的文化氛围。在品尝着各种美味佳肴的同时，了解当地人文历史和地方特色。这既是一次美食之旅，也是一次文化之旅。

因此，在有机会前往抚顺时，不妨参加一次这样的培训活动。在感受传统美食之道的同时，也能开拓自己的视野，丰富自己的人生经验。