摆摊卷菜饼的做法大全
摆摊卷菜饼的做法大全
摆摊卷菜饼是一种非常受欢迎的小吃，尤其在中国南方地区广受欢迎。它外皮金黄脆脆，内馅鲜嫩可口，是一道美味的早餐或下午茶点心。下面我们来介绍几种不同口味的摆摊卷菜饼做法。
经典原味卷菜饼
材料：
- 面粉 500 克
- 水 300 毫升
- 油适量
- 盐适量
- 芝麻适量
- 青菜适量
步骤：
- 将面粉、水和盐混合搅拌成面团；
- 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布放置静置20分钟；
- 将面团分割成若干个小块；
- 取一块小块擀成圆形，抹上油，撒上芝麻；
- 将青菜洗净切碎均匀放在面皮上；
- 将面皮卷成长条状，再卷成螺旋状；
- 用手压扁，再次擀成圆形；
- 将圆形的面皮放入平底锅中煎至金黄色即可。
韭菜肉馅卷菜饼
材料：
- 面粉 500 克
- 水 300 毫升
- 油适量
- 盐适量
- 芝麻适量
- 韭菜适量
- 猪肉末适量
- 葱姜蒜末适量
步骤：
