家庭点心最简单做法

家庭点心最简单做法

家庭点心是人们生活中不可或缺的小食品，既可以作为甜品，也可以作为零食。但是很多人认为自己不会做点心，其实只要掌握了一些简单的技巧和方法，就能够轻松制作出美味的家庭点心。

1. 糯米糍

材料：糯米粉200克、水适量、红豆沙馅适量、椰丝适量。

步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，加入少许水搅拌成面团；
2. 将面团分成小块，用手捏成圆形；
3. 在圆形面团中间放入红豆沙馅，然后包起来；
4. 用开水蒸10分钟左右，取出晾凉后撒上椰丝即可。

2. 蛋黄酥

材料：低筋面粉150克、黄油60克、蛋黄2个、白砂糖50克、牛奶适量。

步骤：

1. 将低筋面粉和黄油搅拌均匀，加入蛋黄和白砂糖继续搅拌；
2. 逐渐加入牛奶，揉成光滑的面团；
3. 将面团分成小块，用手捏成圆形；
4. 在圆形面团中间放入一个蛋黄，然后包起来；
5. 放到烤盘上，刷上一层牛奶；
6. 放到预热好的180度烤箱中烤20分钟左右即可。

3. 红豆元宵

材料：糯米粉150克、水适量、红豆沙馅适量。

步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，加入少许水搅拌成面团；
2. 将面团分成小块，用手捏成圆形；
3. 在圆形面团中间放入红豆沙馅，然后包起来；
4. 放到开水中煮熟，捞出晾凉即可。

以上三种点心都是非常简单易做的家庭点心，可以在家中轻松制作。尝试做一下，你也能够让自己的家人和朋友品尝到美味的点心。