平江有哪些特色美食

苏州平江历史悠久，文化底蕴深厚，是一座充满着诗情画意的湖城。而在这个美食之都，平江也不例外拥有许多独特的美食。下面就来介绍一些平江的特色美食。

1. 平江鲍鱼

平江鲍鱼肉质细嫩，营养丰富，被誉为海中珍品。尤其是夏季时它的口感更加爽滑。在平江的各大饭店和小摊贩中都可以尝到正宗的平江鲍鱼。

2. 拈花巷豆腐干

拈花巷豆腐干制作工艺独特，选用优质黄豆为主料，经过多道工序精心制作而成。口感软嫩、香味浓郁，在当地人中备受欢迎。

3. 羊肉汤包

羊肉汤包是平江地区特有的美食之一。它选用优质羊肉为内馅，在包子皮上刷上孜然和辣椒油，让人垂涎欲滴。这道美食的鲜美味道是由于用石灰水来发面制作而成。

4. 老苏州糕团

老苏州糕团是平江地区传统的小吃之一。它选用优质糯米为主料，加上芝麻、红豆等馅料，口感软糯、味道香甜。在平江这个古城里漫步时，来一只老苏州糕团，别有一番滋味。

5. 简武十三香

简武十三香是平江当地特产之一。它采用多种中草药和调料精心调制而成，口感清爽、辣度适中。在家庭聚会或者喝酒时搭配啤酒吃简武十三香更是别有一番风味。

总之，在平江这个充满着诗情画意的古城里不仅可以体验人文气息浓郁的景色，还可以品尝到各种独特美食。如果你想了解更多关于平江的美食文化和历史背景，不妨来一次亲身体验。