疫情期间食堂后勤工作总结

新冠疫情肆虐全球，食堂后勤工作也面临了前所未有的挑战。在这场没有硝烟的战争中，我们坚持不懈地开展工作，尽最大努力保障校园师生的饮食安全。

首先，在进入食堂前，我们会对每一位师生进行体温检测和消毒。同时，在食堂内部，我们加强了卫生清洁工作，做好桌椅、餐具等物品的消毒工作。这些措施确保了校园内部环境的卫生和安全。

其次，在菜品选择上，我们严格按照国家卫生标准选购食材，并在制作过程中遵循科学规范。为了减少人员聚集和交叉感染的可能性，我们采取错时就餐、分批供应等措施，确保每一个人都能享受到高质量的饮食服务。

此外，在面对突发事件时，我们还及时调整工作策略，并与其他部门积极协同配合。例如，在学校出现确诊病例时，我们及时关闭食堂，对餐厅进行全面消毒，并采取外卖配送等措施，以免给师生带来风险。

在这场疫情中，我们深刻认识到了后勤工作的重要性。没有我们这些平凡岗位上的工作者，就没有校园内每一位师生的安全和健康。因此，我们将继续努力，在日常工作中严格按照操作规范和标准要求开展工作，并在突发事件中高度警惕、果断应对。

最后，感谢所有参与疫情期间食堂后勤工作的同事们！因为你们的付出和努力，校园内所有人才能享受到优质、安全、卫生的饮食服务！