阜阳名小吃皖厨师傅就业技能培训开班！

按照省人社厅关于“皖厨创业工程”和“皖厨培育工程”的相关部署，市人社局积极响应市委、市政府号召，充分认识发展小吃产业对全面推进乡村振兴、实现更加充分更高质量就业的重大意义，以开展技能培训、鼓励创新创业为抓手，全力推动阜阳小吃品牌化发展。 阜阳名小吃皖厨师傅就业技能培训班， 是由人社局主管的小吃创业协会依托阜阳技师学院共同打造的餐饮专项培训。

2021年11月23日，阜阳名小吃皖厨师傅就业技能培训班开班仪式在阜阳技师学院实训楼五楼路演大厅拉开序幕。

出席会议的有阜阳市人力资源和社会保障局党组成员、总经济师赵宇、阜阳技师学院副院长韩贻孟 、阜阳市就业管理服务中心主任、市人社局就业促进和失业科科长王培一、阜阳市人力资源和社会保障局职业能力建设科科长陶平兴、阜阳市职业技能鉴定指导中心主任朱子金、阜阳小吃创业协会会长王高良、阜阳小吃创业协会副会长夏祖权及阜阳名小吃皖厨师傅就业技能培训班的30名学员和教员等。

开班仪式由副会长夏祖权主持，王高良会长为开班仪式典礼致辞，王高良详细介绍了阜阳名小吃皖厨师傅就业技能培训班的意义和目的，对皖厨师傅就业技能培训班的学员寄予了厚望。并对学员们提出了希望与要求， 希望参加培训的学员们认识到位，以主人翁的姿态对待这次培训,从思想上真正重视起来。

阜阳技师学院副院长韩贻孟在讲话中表示，“大道至简，实干为要。” 阜阳技师学院作为安徽省最大的技能型人才培训基地，会给予皖厨师傅就业技能培训班提供支持，为扩大技能人才队伍，促进小吃领域创新创业和高质量就业添砖加瓦。

市人社局党组成员、总经济师赵宇就阜阳小吃品牌化发展和皖厨师傅就业技能培训班提出了相关建议。阜阳小吃是民生大事，是推动阜阳“百亿粮仓”变为“千亿厨房”，实现“传统美食小门店，乡村振兴大产业”的振兴抓手，发展阜阳小吃具有显著的社会效应和行业福利。

同时强调教员肩负着传递小吃标准规范意识，传播小吃文化故事，传承小吃工匠精神，传授创业经营理念，以及培养更多小吃技能人才的艰巨任务， 注重工匠精神传承，要将传承工匠精神作为一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任，让小吃工匠精神在培训班代代相传。

皖厨师傅就业技能培训班为“阜阳名小吃”品牌化发展提供智力支持和路径选择，针对技能型人才实施系统的高层次专项培训，是落实市委、市政府《关于印发安徽省皖厨创业工程实施方案的通知》、《关于实施皖厨培育工程的通知》的重大举措，必将对提升小吃领域技能者能力，加快实现乡村振兴发展进程，促进我市社会经济更好更快发展起到积极地推动作用。