6寸芝士蛋糕的做法君之
6寸芝士蛋糕的做法君之
芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,其丰富的口感和浓郁的味道令人难以抗拒。而今天我们要介绍的是一款6寸芝士蛋糕的做法,无需太多材料和工具,简单易学,让您在家也能制作出美味可口的芝士蛋糕。
材料:
- 消化饼干 150克
- 黄油 70克
- 奶油芝士 200克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋1个
- 酸奶80克
- 柠檬汁10毫升
步骤:
第一步:
将消化饼干放入保鲜袋中敲碎成小颗粒,倒入碗中加入溶化后的黄油搅拌均匀。
第二步:
将混合好的饼干碎压入6寸蛋糕模中,用勺子压实并摆平底部。放入冰箱冷藏20分钟。
第三步:
将奶油芝士和白砂糖放入搅拌机中打发至光滑柔软。加入鸡蛋继续搅拌均匀。
第四步:
倒入酸奶和柠檬汁,继续搅拌至完全混合均匀。
第五步:
将混合好的芝士糊倒入准备好的蛋糕模中,并用刮板整理表面。在表面轻轻撒上一层白砂糖。
第六步:
将蛋糕模放入预热至180度的烤箱中,烤制25-30分钟。待表面呈现金黄色并有微微裂纹时即可取出。
第七步:
取出蛋糕稍微晾凉后,用刀子沿着边缘切开脱模。将蛋糕装入盘中,放入冰箱冷藏至少2小时。
至此,一款香浓可口的6寸芝士蛋糕就制作完成了。这道甜点不仅适合自己品尝,也可以做为礼物送给朋友或亲人。