6寸芝士蛋糕的做法君之

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6寸芝士蛋糕的做法君之

6寸芝士蛋糕的做法君之

芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,其丰富的口感和浓郁的味道令人难以抗拒。而今天我们要介绍的是一款6寸芝士蛋糕的做法,无需太多材料和工具,简单易学,让您在家也能制作出美味可口的芝士蛋糕。

材料:

  • 消化饼干 150克
  • 黄油 70克
  • 奶油芝士 200克
  • 白砂糖 60克
  • 鸡蛋1个
  • 酸奶80克
  • 柠檬汁10毫升

步骤:

第一步:

将消化饼干放入保鲜袋中敲碎成小颗粒,倒入碗中加入溶化后的黄油搅拌均匀。

第二步:

将混合好的饼干碎压入6寸蛋糕模中,用勺子压实并摆平底部。放入冰箱冷藏20分钟。

第三步:

将奶油芝士和白砂糖放入搅拌机中打发至光滑柔软。加入鸡蛋继续搅拌均匀。

第四步:

倒入酸奶和柠檬汁,继续搅拌至完全混合均匀。

第五步:

将混合好的芝士糊倒入准备好的蛋糕模中,并用刮板整理表面。在表面轻轻撒上一层白砂糖。

第六步:

将蛋糕模放入预热至180度的烤箱中,烤制25-30分钟。待表面呈现金黄色并有微微裂纹时即可取出。

第七步:

取出蛋糕稍微晾凉后,用刀子沿着边缘切开脱模。将蛋糕装入盘中,放入冰箱冷藏至少2小时。

至此,一款香浓可口的6寸芝士蛋糕就制作完成了。这道甜点不仅适合自己品尝,也可以做为礼物送给朋友或亲人。

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