油炸冰淇淋做法大全
油炸冰淇淋做法大全
油炸冰淇淋是一道美味的甜点，它将香脆的外壳和柔软的冰淇淋结合在一起，口感十分特别。下面是几种常见的油炸冰淇淋做法。
传统油炸冰淇淋
材料：
- 香草冰淇淋球
- 饼干碎屑（如蛋卷或饼干）
- 面包屑
- 1-2个鸡蛋
- 油（适量）
步骤：
- 将饼干碎屑和面包屑放在两个不同的碗里。
- 先将香草冰激凌球滚上饼干碎屑，保证表面均匀覆盖。
- 然后再裹上一层面包屑，也要确保表面均匀覆盖。
- 将裹好面包屑的冰激凌球放到密封袋中放冰箱冷冻室里至少1小时，让表面更加坚固。
- 打散蛋液，将冰激凌球浸入蛋液中，确保均匀覆盖。
- 再次沾上一层面包屑。
- 油热后将裹好面包屑的冰激凌球轻轻放入锅中炸至金黄色。
- 捞出来用厨房纸吸干多余的油即可食用。
巧克力油炸冰淇淋
材料：
- 巧克力味道的冰淇淋球
- 饼干碎屑（如蛋卷或饼干）
- 面包屑
- 1-2个鸡蛋
- 巧克力（适量）
- 油（适量）
步骤：
- 将饼干碎屑和面包屑放在两个不同的碗里。
- 先将巧克力味道的冰淇淋球滚上饼干碎屑，保证表面均匀覆盖。
- 然后再裹上一层面包屑，也要确保表面均匀覆盖。
- 将裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷冻室里至少1小时，让表面更加坚固。
- 打散蛋液，将冰淇淋球浸入蛋液中，确保均匀覆盖。
- 再次沾上一层面包屑。
- 热锅凉油下巧克力片翻炒至融化成巧克力酱。
- 将裹好面包屑的冰激凌球轻轻放入锅中炸至金黄色，并在表面涂上一层巧克力酱即可食用。
椰香油炸冰淇淋
材料：
- 椰子味道的冰淇淋球
- 饼干碎屑（如蛋卷或饼干）
- 面包屑
- 1-2个鸡蛋
- 椰浆（适量）
- 油（适量）
步骤：
- 将饼干碎屑和面包屑放在两个不同的碗里。
- 先将椰子味道的冰淇淋球滚上饼干碎屑，保证表面均匀覆盖。
- 然后再裹上一层面包屑，也要确保表面均匀覆盖。
- 将裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷冻室里至少1小时，让表面更加坚固。
- 打散蛋液，将冰淇淋球浸入蛋液中，确保均匀覆盖。
- 再次沾上一层面包屑。
- 热锅凉油下椰浆翻炒至香味散发出来。
- 将裹好面包屑的冰激凌球轻轻放入锅中炸至金黄色，并在表面涂上一层椰浆即可食用。
以上就是几种常见的油炸冰淇淋的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受美味的油炸冰淇淋吧！
