用干冰做冰淇淋

干冰做冰淇淋

干冰是一种非常有趣的物质，它可以在常温下变成气体，因此被称为“干冰”。而用干冰制作食品也是一种很受欢迎的创意，其中最为流行的就是用干冰做冰淇淋。

制作干冰冰淇淋需要准备以下材料：

• 鲜奶油 500ml
• 牛奶 250ml
• 细砂糖 200g
• 香草精 1勺
• 干冰适量

制作步骤如下：

Step1：准备工作

将鲜奶油、牛奶和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。将碗放入一个大盆中，加入适量的水。

Step2：添加香草精

将香草精加入到碗中，并且搅拌均匀。然后将碗放入冷藏室中，让它变得更加凉爽。

Step3：添加干冰

将干冰用手拿碎，然后加入到碗中。注意，一定要小心操作，避免直接用手抓取干冰，因为它会导致皮肤受伤。

Step4：搅拌

用一个橡皮刮板或者铲子搅拌碗中的材料。在搅拌的过程中，可以看到奶油渐渐地凝固成为了冰淇淋。这个过程需要耐心和一点点技巧。

Step5：享用

当冰淇淋变得足够坚硬时，就可以享受它了。不过要注意，在食用之前一定要等待干冰完全蒸发掉。

总的来说，使用干冰制作冰淇淋是一种很有趣的体验。除了可以享受美味的口感之外，还能够欣赏到制作的过程。不过需要注意的是，在制作和食用时都要非常小心谨慎。