贵阳的小吃特产

贵阳是一座美食之城，拥有着丰富的小吃特产。下面就为大家介绍几种常见的贵阳小吃特产。

第一种，花溪牛肉粉。花溪牛肉粉是贵阳最有名的特色小吃之一，因为它是用当地特殊品种的黄牛肉熬制而成的。这道小吃以独特的清香味和鲜嫩多汁的口感而著称。除此以外，它还加入了豆腐皮、豆芽、木耳、青菜等配料，使得味道更加鲜美可口。

第二种，龙洞堡臭豆腐。龙洞堡臭豆腐是贵州省内极具代表性的风味小吃之一，在全国范围内也享有盛誉。每到晚上，在龙洞堡街区都会弥漫着浓郁的臭豆腐香气。经过独特工艺处理后，制成了色泽金黄、油润爽口、不腻不辣却带有微微干香味道的臭豆腐。

第三种，酸汤肥肠。酸汤肥肠是贵阳的传统美食之一，以牛大肠为主料，加上各种凉菜和酸辣调味汁而成。这道小吃口感Q弹、清爽，酸辣可口、回味无穷。

第四种，夫妻肺片。夫妻肺片起源于四川，但在贵阳也十分流行。它是用猪心、舌头、脑花等精选猪杂熬制而成的。这道小吃不仅外观精致美观且味道独特，口感滑嫩、香辣可口。

第五种，黔江卤水面。黔江卤水面是贵州省一道非常有名的面食小吃，在全国范围内也颇受欢迎。它采用当地特色山泉水制成的面条搭配多种调料和卤水汁制成，让人垂涎欲滴。

以上就是贵阳比较有代表性的小吃特产了。除了这些外，在贵阳还有很多其他美食值得品尝，例如老北京炸酱面、八宝辣香锅、麻辣豆花等，都是不容错过的美食。来到贵阳，一定要尝尝这些美味的小吃特产！