蝶豆花饮料做法配方
蝶豆花饮料是一款清爽解暑的饮品，深受广大消费者的喜爱。它选用新鲜蝶豆花和其他优质食材制成，口感香甜可口，具有一定的药用价值。下面我们来介绍一下蝶豆花饮料的做法配方。
所需材料：
- 新鲜蝶豆花20朵
- 糖适量
- 柠檬1个
- 水500毫升
做法步骤：
1. 准备食材
将新鲜蝶豆花摘下花瓣，放在干净碗中备用；柠檬洗净切片待用。
2. 煮水泡花瓣
将500毫升水倒入锅中烧开，再将蝶豆花瓣放入水中焯烫5分钟左右，取出沥干备用。
3. 加入柠檬及糖调味
将焯烫后的蝶豆花放入搅拌机中，加入适量糖和柠檬片，再倒入适量的水，开始搅拌。
4. 搅拌均匀
将所有材料在搅拌机中搅打均匀，直至蝶豆花的颜色充分溶解，并且没有大颗粒的花瓣残留。
5. 过滤饮料
用细筛或纱布过滤掉蝶豆花渣，只留下清澈的流质部分。如果觉得口感不够甜或酸，可以根据个人口味再添加适量糖或柠檬汁。
6. 储存装载
最后将过滤好的蝶豆花饮料装载到干净容器中储存，冰箱冷藏即可食用了。
小贴士：
- 制作蝶豆花饮料时一定要选用新鲜无斑点、无损伤的蝶豆花；
- 调味时根据个人口味适量添加糖和柠檬汁，但不要过量；
- 每次饮用前需摇匀，以确保味道均匀。
总之，蝶豆花饮料是一款非常健康的饮品，它富含多种营养物质，口感清新甜美。大家可以根据自己的喜好和口味进行尝试制作，相信会有意想不到的收获。
