简易的小吃做法

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简易的小吃做法

简易炸鸡块

材料:

  • 鸡胸肉:250克
  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 蛋液:1个
  • 面包糠:适量
  • 油:适量

做法:

  1. 将鸡胸肉切成小块,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将蛋液打散,将鸡块裹上蛋液。
  3. 在面包糠中滚一遍,使其均匀裹上面包糠。
  4. 锅中加入足够的油,将鸡块放入锅中炸至金黄色即可捞出。

香辣土豆片

材料:

  • 土豆:1个(约200克)
  • 辣椒粉:适量
  • 花椒粉:适量
  • 生抽:适量

  • 盐:适量

  • 油:适量

  • 葱姜蒜末:适量

做法:

  1. 将土豆洗净,切成薄片。
  2. 将花椒粉和辣椒粉混合,加入生抽和盐调成酱汁。
  3. 锅中热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入土豆片,翻炒均匀后加入酱汁继续翻炒至土豆变软、表面上色即可出锅。

简易牛肉卷

材料:

  • 牛肉卷:4片
  • 胡萝卜丝:适量

  • 青椒丝:适量

  • 洋葱丝:适量

  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 生抽:适量

  • 淀粉水:适量
  • 油:适量

做法:

  1. 将牛肉卷用刀拍打松软,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝放在牛肉卷上,卷起来固定住。
  3. 锅中热油,将牛肉卷放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 加入少许生抽和淀粉水调匀后再翻炒一下即可出锅。

鸡蛋灌饼

材料:

  • 面粉:200克

  • 水:100毫升左右(根据面粉吸水情况调整)

  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 油:适量

做法:

  1. 将面粉加入少许盐,慢慢加入水揉成面团。
  2. 将面团分成小块,用擀面杖擀成薄饼。
  3. 锅中热油,将鸡蛋打散后倒入锅中炒熟。
  4. 将炒好的鸡蛋放在饼上卷起来即可。

以上就是几道简单易学的小吃做法,希望对大家有所帮助!

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