九寨沟有哪些美食

九寨沟是中国四川省的一个旅游胜地，不仅有美丽的自然风光，还有许多美味可口的特色美食。

首先是九寨沟火锅。这种火锅汤底采用了当地特产的牛肉、羊肉和各种蔬菜熬制而成，味道鲜美，辣度适中。在寒冷的冬天里吃上一碗热腾腾的火锅，简直是一种享受。

其次是毛氏豆花。豆花软嫩细滑，加上鲜甜的果汁、果粒和浓郁的牛奶，清凉爽口、营养丰富。

接着就是手抓肉。这道菜以猪肘子为主料，经过长时间烹制后再切成块，配以青稞面饼和各种调料食用。外焦里嫩、香气扑鼻，非常适合喜欢重口味的人品尝。

此外还有藏式炸鸡。将整只鸡去内脏后撕成小块，在淀粉中裹上一层，再加以炸制。这种鸡肉味道独特、口感香脆，入口后咀嚼起来非常有趣。

最后是藏式酥油茶。这种茶是将青稞面粉和红茶冲调而成，再加入牛奶、盐巴、黄油等材料搅拌而成。它不仅可以温暖身体，在寒冷的高原地区还可补充人体所需的能量。

总之，九寨沟不仅有壮观的自然景观，还拥有许多美食佳肴，值得前往品尝。