美食做法海鲜
美食做法: 海鲜
海鲜是一道美味佳肴,不仅口感鲜美,而且营养价值极高。在我们日常生活中,常见的海鲜有虾、蟹、贝类等。今天,我们就来分享几个简单易做的海鲜菜谱。
虾仁炒饭
材料:米饭300克、虾仁100克、胡萝卜1根、青豆50克、盐适量、油适量
步骤:
- 将米洗净后泡水半小时,然后放入电饭锅中煮熟
- 把胡萝卜切成小块,用开水焯一下备用
- 平底锅加油烧热,倒入虾仁翻炒至变色
- 加入青豆和胡萝卜块继续翻炒
- 将已经煮好的米饭加入锅中,加盐拌匀即可。
清蒸扇贝
材料:扇贝6只、姜丝适量、葱花适量、盐适量
步骤:
- 将扇贝洗净,放在碗中,撒上盐和姜丝
- 锅中加一些水,烧开后将碗装入蒸锅中,大火蒸5分钟
- 取出后撒上葱花即可。
烤龙虾尾
材料:龙虾尾2条、黄油50克、大蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量
步骤:
- 将龙虾尾从中间裂开,拿出虾肉备用
- 将黄油加热至溶化状态,加入大蒜末拌匀
- 将虾肉涂上黄油和大蒜的混合物,撒上盐和黑胡椒粉
- 放入已预热至180度的烤箱中烤10分钟即可。
以上这几道海鲜菜谱简单易做,营养丰富。在家里也可以轻松地享受到美味的海鲜啦!