简易纸杯蛋糕
简易纸杯蛋糕
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小食品，不仅方便携带，而且可以随时享用。今天我们来介绍一种简易纸杯蛋糕，只需要很少的材料和步骤就能制作出美味可口的小点心。
所需材料
1. 面粉 120g
2. 细砂糖 80g
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 100ml
5. 玉米油 50ml
6. 泡打粉 1茶匙
7. 香草精 少许
制作步骤
1. 准备工作
将面粉、细砂糖、泡打粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。然后把牛奶、玉米油、香草精和鸡蛋打散在另一个碗里。
2. 混合原料
将两个碗中的原料混合在一起，搅拌均匀，直到没有干粉为止。这个过程不需要用搅拌机，只需要用手动打蛋器或者筷子搅拌即可。
3. 倒入纸杯中
将混合好的面糊倒入纸杯中，大约填满2/3就可以了。然后放入预热好的烤箱中，以150摄氏度的温度烘焙15-20分钟。
4. 放凉装饰
等待纸杯蛋糕烤好后，取出来放在一个架子上冷却一会儿。然后可以加上自己喜欢的装饰物，如奶油、水果、芝士等等。
小贴士
1. 在混合原料时不要过度搅拌，否则会导致面糊发硬。
2. 纸杯蛋糕在烘焙时要注意时间和温度控制，否则容易出现过焦或者生的情况。
3. 装饰时可以根据自己喜好选择不同口味和颜色的材料。
总结
简易纸杯蛋糕是一种便捷美味的小点心，可以随时携带和享用。只需要很少的材料和步骤就能制作出美味可口的小甜点，非常适合在家里或者聚会上做为甜品。
