杭州百年老字号餐饮
杭州百年老字号餐饮
杭州是中国南方一座历史悠久的城市,拥有着众多的百年老字号餐饮。这些老字号不仅是杭州人民的回忆,更是中国传统文化中的一道瑰宝。
1. 软云香肉铺
软云香肉铺创建于1887年,至今已有134年历史。作为杭州最早开设的猪肉制品店之一,软云香以其特色美食——软云香腊肠和软云香火腿——远近闻名。
2. 天外天小吃城
天外天小吃城坐落于杭州市余杭区南苑街道办事处西溪路15-17号楼内,成立于1927年。这里汇聚了数十家小吃店铺,有着诸如“陈记生煎”、“四季茶餐厅”等知名品牌。
3. 武林门大排档
武林门大排档位于杭州市上城区凤起路10号,成立于1941年。这里汇聚了各式各样的小吃摊位,如“阿婆面线”、“大葱饼”等,还有一些具有浓郁杭州特色的小吃。
4. 德兴馄饨店
德兴馄饨店创建于1908年,至今已有113年历史。这里的馄饨以其皮薄馅多、汤鲜味美而闻名遐迩。常常能看到排长队的食客在门前等候品尝。
5. 小笼包
小笼包是杭州最著名的特色美食之一,在全国范围内也享有盛誉。杭州有着许多小笼包老字号,如“南翔馒头店”、“王家沙县小吃”等。
总之,杭州百年老字号不仅代表着历史和传统文化,更是城市文化和人民生活中不可或缺的组成部分。无论是本地居民还是外来游客,都可以在这些老字号中品尝到正宗地道的杭州美食。