家庭小吃甜品的简单做法
家庭小吃甜品的简单做法
在家里自己动手做些小吃甜品，不仅可以满足自己的味蕾，还可以增加家庭的亲密感。下面介绍几种简单易做的小吃甜品。
1. 红豆糯米团
材料：糯米粉、水、红豆沙、白糖。
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成团。
- 将团分成若干个小球，用手掌压扁。
- 将红豆沙包裹在压扁的糯米球内部，并揉成球形。
- 在锅中加水，待水开后放入糯米球，等到浮起来后再继续煮10分钟左右即可。
- 捞出后撒上白糖即可食用。
2. 芝士蛋挞
材料：鸡蛋、牛奶、芝士片、白砂糖、低粉、黄油。
步骤：
- 将低粉和黄油搅拌成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
- 将芝士片切成小块，放入蛋液中搅拌均匀。
- 取出面团，分成若干个小球压扁在挞模中。
- 倒入芝士蛋液至8分满即可，烤箱预热180度后放入烤制10-15分钟即可。
3. 椰汁西米露
材料：椰浆、西米、水、红豆沙、白砂糖。
步骤：
- 将西米泡在水中1小时左右待它变大变透明后过筛控干水分备用。
- 将红豆沙加入适量水，加盖小火焖至软烂后加入白砂糖拌匀备用。
- 倒入椰浆加入适量水，放入西米煮开后转小火继续煮10分钟。
- 将红豆沙和椰汁西米露混合后即可食用。
以上三种甜品都是非常简单易做的家庭小吃，不管是平时下午茶还是晚饭后甜点都十分适合。有空就试试看吧！
