泉州特产糕点

泉州特产糕点介绍

泉州是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多美味的糕点，其中不乏一些特产糕点。以下就为大家介绍几款泉州特产糕点。

芋头饼

芋头饼是泉州传统的糕点之一，制作原料主要包括芋头、绿豆和白糖等。它外表金黄酥脆，入口甜香软滑。芋头饼的制作过程需要进行多次发酵和揉面，所以口感更加细腻香甜。

桂花糯米饭

桂花糯米饭是泉州地区非常受欢迎的一种传统小吃。由于使用了优质的台湾糯米和桂花，所以这个小吃既好看又好吃。它外层裹上一层椰丝或者碎花生，内部则是软而有嚼劲的糯米加上桂花香味十足的甜馅料。

麻糍

对于泉州人来说，麻糍是一种非常常见的小吃。它的制作材料主要包括糯米粉、花生、白砂糖等。在制作过程中，将花生和白砂糖混合后放入中心，然后用糯米粉包裹。最后切成块，撒上椰子丝或者芝麻即可食用。

八宝沙琪玛

八宝沙琪玛是泉州传统的名点之一。它以脆而不硬、香而不腻的口感而闻名于世。这个小吃所用到的主要原料有：面粉、白砂糖、芝麻、桂花等多种配料。将这些原料混合在一起搓成团，再将其拉长成细条后交叉交缠，最后加入油锅里油炸即可。

总结

以上介绍了四种泉州特产糕点，每一种都有着自己特殊的口感和风味。如果您来到泉州旅游，不妨品尝一下这些糕点，您一定会爱上它们。