烤箱橙子蛋糕的做法

烤箱橙子蛋糕是一道美味又健康的甜点，它融合了酸甜的橙子和柔软的蛋糕，口感丰富。下面我将介绍一下制作烤箱橙子蛋糕的详细步骤。

首先，我们需要准备以下食材：

- 2个新鲜的橙子

- 150克低筋面粉

- 150克细砂糖

- 4个鸡蛋

- 50克无盐黄油

- 适量的白巧克力碎片（可选）

接下来我们开始制作：

1. 将两个橙子洗净切成小块，去掉果核。然后用榨汁机或者搅拌机将橙子榨成浓汁。

2. 取一个大碗，将低筋面粉和细砂糖放入碗中，并混合均匀。

3. 接着把4个鸡蛋打入另一个碗中，用打蛋器将蛋液打散。

4. 将榨好的橙汁倒入打散的蛋液中，再加入融化的黄油，然后用打蛋器搅拌均匀。

5. 将混合好的湿料倒入干料碗中，并用刮刀轻轻搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

6. 预热烤箱至180度。取一个圆形烤模，底部铺上油纸，然后将蛋糕面糊倒入模具中。

7. 把蛋糕模放入预热好的烤箱中，大约烘焙30-35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心来测试是否已经熟透。如果牙签插入后没有带出湿润面糊，则表示蛋糕已经完成。

8. 等待蛋糕冷却后，可以选择在表面撒上白巧克力碎片增加口感和装饰效果。

9. 最后将制作好的橙子蛋糕切成适当大小即可享用！

这款橙子蛋糕酸甜可口，橙子的香气和蛋糕的柔软完美结合，是一道适合各种场合的甜点。它不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为生日蛋糕或者聚会时的甜品。而且制作过程简单，只需要几个基本的食材和一个烤箱就能完成。

总之，烤箱橙子蛋糕是一款美味又健康的甜点选择。无论是家庭聚会还是个人小憩时都能带来愉悦的味觉享受。快来动手试试吧！