桂林地方小吃

桂林地方小吃

桂林是一个美丽的城市，也是中国南方著名的旅游胜地。除了自然风光外，桂林还有很多美食值得品尝。当地小吃因其独特的风味和做法而闻名于世。下面介绍几种经典的桂林小吃。

米粉

米粉是桂林最著名的小吃之一。其特点是用大米制成，入口细滑爽口，配以不同肉类或蔬菜等调料，口感更佳。在当地人心中，米粉已成为他们日常生活中必不可少的食品之一。

酸辣粉

酸辣粉是桂林另一道受欢迎的小吃。这道菜通常由辣椒、花生、豆芽、豆腐皮和醋等原料组成。它略带酸辣口感，令人回味无穷。

螺蛳粉

螺蛳粉是桂林非常经典的一道小吃，在当地人中非常受欢迎。它主要由面粉制成，再加上螺蛳、豆皮、肉末等食材组成。螺蛳粉的特点是汤汁浓郁，甜辣适中，口感鲜美。

桂林米果

桂林米果是一种地方特色小吃，以糯米为主要原料，口感Q弹爽滑。米果外层包裹着花生碎和糖馅，在品尝时更为甜美可口。

糍粑

糍粑也是桂林非常有名的小吃之一。它是由糯米加入红豆或花生等配料制成的。其呈长条形或圆球形，口感柔软绵密，非常适合作为早餐或下午茶点心。

以上就是几道经典的桂林小吃。如果你去旅游桂林，请务必不要错过这些美食哦！