草莓酸奶雪糕怎么做

草莓酸奶雪糕怎么做

夏天到了，吃一份清凉爽口的雪糕是再合适不过了。而自己在家里制作草莓酸奶雪糕也是一种很棒的选择。以下是制作方法：

材料：

• 新鲜草莓 200 克
• 带有酸味的酸奶 1 杯（约 250 毫升）
• 淡奶油 1/4 杯（约 60 毫升）
• 砂糖或蜂蜜适量

步骤：

1. 将新鲜草莓洗净，去掉茎叶，切成小块。
2. 将切好的草莓放入搅拌器中，搅打至变得细滑。
3. 在草莓泥中加入带有酸味的酸奶、淡奶油以及砂糖或蜂蜜等调味品。轻轻地搅拌均匀，直至所有材料都混合在一起。
4. 将调制好的混合物倒入雪糕模具中。选择不同的形状和大小会有不同的效果。
5. 将模具放入冰箱中，冷冻数小时或过夜。最好先用保鲜膜或铝箔盖住，以免结冰时表面会结成厚厚的一层。
6. 等到雪糕完全凝固后，取出模具，轻轻晃动几下，使雪糕松动。将它们放在碟子上，加上新鲜草莓、薄荷叶或其他喜欢的配料即可食用。

制作草莓酸奶雪糕并不需要很多器具和步骤，并且这些材料都可以随时购买到。自己动手做雪糕不仅能够享受自制美味，而且还能够控制添加剂和糖分等营养成分的摄入量，是非常健康又实用的一种做法。