如何用炼乳做冰激凌

介绍

炼乳冰激凌是一种简单易制作的甜品，不需要电动冰淇淋机。只需要几个简单的材料和容器，就可以轻松制作。下面我们来详细了解如何用炼乳做冰激凌。

材料

为了制作美味的炼乳冰激凌，您需要以下材料：

• 1罐（14盎司）炼乳
• 1茶匙香草提取物
• 2杯重奶油（35%脂肪含量）
• 3/4杯白砂糖

步骤1：混合所有成分

首先，在一个大碗中混合所有成分。把炼乳、香草提取物、重奶油和白砂糖放在一起，并轻轻地用搅拌器或手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2：倒入容器并放入冰箱

将混合好的液体倒入一个适当大小的容器中。最好选择一个深的容器，因为它可以增加冰激凌的稠度。然后，将容器放入冰箱中。

步骤3：搅拌和冷却

每隔30分钟左右，就使用手动打蛋器或搅拌器搅拌一下冰激凌液体。这有助于防止结块，并使成分更充分地混合在一起。然后，将容器放回冰箱中，继续等待。

步骤4：取出并享用

当您发现炼乳冰激凌变得越来越厚时，即可取出并享用了！如果您喜欢更稠密的口感，请让其在冰箱中停留更长时间。

总结

炼乳是制作美味的自制冰激凌的完美材料之一。它不仅可以带来甜味和香草味道，还能增加质地和稠度。遵循以上步骤，您可以轻松制作出美味的炼乳冰激凌。