新东方厨师学校学什么
新东方厨师学校学什么
随着中国经济的不断发展和城市化进程的加快,人们对美食的需求也越来越高。作为一个重要的职业领域,餐饮行业也在不断壮大。为了满足市场的需求,越来越多的人选择进入餐饮行业,并且获得专业技能成为一名合格的厨师。而新东方厨师学校就是培养这样优秀厨师的专业机构。
基本概况
新东方厨师学校成立于2005年,目前已经拥有多家分校,并且在国内外享有很高声誉。学校主要以中式烹饪和西式烹饪为主要课程,同时还开设了多种相关课程,如面点、烘焙、调酒等。
中式烹饪
中式烹饪是中国传统文化中不可分割的一部分,也是世界上受欢迎的菜系之一。新东方厨师学校针对中式烹饪特别设置了多个课程,如川菜、粤菜、湘菜等。学生们将会学习到中式烹饪的基本技能,如刀功、火候掌握等,并且还会学习到更高级的烹饪技巧和调味方法。
西式烹饪
西式烹饪是指欧洲和美国等地区的传统菜系,也是现代社会受欢迎的一种食品文化。新东方厨师学校的西式烹饪课程主要分为法式菜、意大利菜、美式菜等。在这些课程中,学生们将会学习到西方烹饪的基本理论和技能,并且还会接触到多种不同类型的食材和调味品。
其他课程
除了中式和西式烹饪外,新东方厨师学校还开设了多个相关课程。如面点制作、糕点制作、冷餐制作等。在这些课程中,学生们将会学习到更加细致入微的手工制作技巧,并且还可以拓宽自己的视野,了解更多的餐饮文化。
结语
作为一家专业的厨师学校,新东方厨师学校在教育质量和课程设置上都非常优秀。如果你想成为一名合格的厨师,那么选择新东方厨师学校将是一个不错的选择。